طرز تهیه شکلات خرما با مغز ارده
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه شکلات خرما با مغز ارده

مواد لازم

شکلات
  • کره شکلات : 1 و 1/4 پیمانه
  • پودر کاکائو : 1 پیمانه
  • روغن نارگیل : 2 قاشق غذاخوری
  • عسل : 2 قاشق غذاخوری
خرما و مغز
  • خرما : 25 عدد
  • ارده : 4 تا 6 قاشق غذاخوری
  • نمک : 1 قاشق چایخوری
  • پودر نارگیل : 2 قاشق غذاخوری
  • کنجد : 2 قاشق غذاخوری

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه شکلات خرما با مغز ارده
برای این دستور تهیه شکلات رو خودمون درست میکنیم ولی می تونید بجای کره کاکائو و پودر کاکائو حدود 2 پیمانه شکلات تخته ای استفاده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه شکلات خرما با مغز ارده
یک ظرف را روی بخار آب بگذارید و 1 و 1/4 پیمانه کره کاکائو خرد شده و 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل رو اضافه کنید و هم بزنید تا کره ذوب بشه حدود 2 تا 3 دقیقه طول میکشه بعد 1 پیمانه پودر کاکائو و 2 قاشق غذاخوری عسل رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه . اگه از شکلات تخته ای استفاده میکنید 2 پیمانه ش کلات را درون ظرف بریزید و روغن نارگیل و عسل رو اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب بشه.
مرحله 3
طرز تهیه شکلات خرما با مغز ارده
هسته های خرما رو در بیارید و وسط هر خرما تقریبا 1 قاشق چایخوری ارده بریزید و خرما رو برای 5 دقیقه در فریزر بذارید تا سرد بشه.
مرحله 4
طرز تهیه شکلات خرما با مغز ارده
شکلاتی که درست کردیم نباید خیلی داغ باشه و همین طور هم نباید سفت بشه باید وقتی خرما رو درون شکلات فرو میکنیم یک پوسته نازک شکلات روی خرما رو بگیره. هر خرما رو درون شکلات فرو کنید و سپس از شکلات خارج کنید و روی یک صفحه فلزی یا یک سینی بذارید تا شکلات سفت بشه.
مرحله 5
طرز تهیه شکلات خرما با مغز ارده
وقتی هنوز شکلات سفت نشده می تونید برای تزئین شکلات خرما با مغز ارده از نمک ، پودر نارگیل ، کنجد و هرچیز دیگه ای که دوست دارید استفاده کنید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب