طرز تهیه نان تست خانگی موزی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه نان تست خانگی موزی

مواد لازم

  • آرد سفید : 1 و 3/4 پیمانه
  • بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری
  • نمک : 1/2 قاشق مرباخوری
  • جوش شیرین : 1 قاشق مرباخوری
  • کره : 1/2 پیمانه
  • شکر : 3/4 پیمانه
  • تخم مرغ : 2 عدد
  • موز : 2 یا 3 عدد بزرگ
  • آب لیمو تازه :2 قاشق غذاخوری
  • وانیل : 1 و 1/2 قاشق مرباخوری

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه نان تست خانگی موزی
ابتدا دمای فر را در 175 درجه سانتی گراد روشن کنید تا فر گرم بشه. سپس در یک ظرف 1 و 3/4 پیمانه آرد سفید، 1 قاشق مرباخوری جوش شیرین، 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر و 1/2 قاشق مرباخوری نمک را بریزید و با هم مخلوط کنید.
مرحله 2
طرز تهیه نان تست خانگی موزی
در یک ظرف دیگر به کمک یک همزن برقی 1/2 پیمانه کره و 3/4 پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا شکر حل شود و به رنگش سفید بشه و یک ترکیب کرکی و سبکی درست بشه.
مرحله 3
طرز تهیه نان تست خانگی موزی
سپس یک عدد تخم مرغ را اضافه کنید.
مرحله 4
طرز تهیه نان تست خانگی موزی
قبل از اینکه تخم مرغ بعدی را اضافه کنید خوب مایه را هم بزنید و هر عدد تخم مرغ را جداگان اضافه کنید و هربار خوب مواد را مخلوط کنید.
مرحله 5
طرز تهیه نان تست خانگی موزی
موز ها رو کمی با چنگال له کنید و بعد به همراه 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ، 1 و 1/2 قاشق مرباخوری عصاره وانیل یا پودر وانیل اضافه کنید.
مرحله 6
طرز تهیه نان تست خانگی موزی
مایه را خوب هم بزنید.
مرحله 7
طرز تهیه نان تست خانگی موزی
سپس 1 و 3/4 پیمانه آرد سفید را اضافه کنید.
مرحله 8
طرز تهیه نان تست خانگی موزی
و با سرعت پایین همزن مایه را هم بزنید.
مرحله 9
طرز تهیه نان تست خانگی موزی
و بعد مایه را به درون قالب مستطیلی تان که از قبل کمی با کره آن را چرب کردید و کمی آرد پاشیده اید بریزید و به مدت 40 تا 45 دقیقه در فر بگذارید.
مرحله 10
طرز تهیه نان تست خانگی موزی
و بعد از پخت به مدت 10 دقیقه اجازه دهید تا خنک شود.
مرحله 11
طرز تهیه نان تست خانگی موزی
سپس نان موزی را از قالب در بیاورید و بر روی یک قفسه توری مانند بذارید تا خمیر نشود و بعد از اینکه کاملا خنک شد نوش جان کنید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب