نوتلا یکی از پر طرفدارترین شکلات صبحانه ها هست که تاریخچه بسیار قدیمی داره. این شکلات صبحانه بخاطر استفاده از فندق در مواد اولیه بسیار خوشمزه هست البته علت استفاده فندق در مواد اولیه این شکلات در گذشته بخاطر گرانی شکلات در زمان جنگ بود و چون فندق بسیار ارزان بود با اضافه کردن فندق به ترکیب شکلات یک شکلات صبحانه بسیار خوشمزه تولید شده که همچنان طرفدار داره. طرز تهیه شکلات صبحانه نوتلا خانگی یک روش ساده برای درست کردن نوتلا است که می تونید به سلیقه خودتون طعم اون رو شیرین یا تلخ درست کنید.

در این طرز تهیه از شکر استفاده نمیشه و شیرینی این شکلات صبحانه از طعم شکلات تامین میشه پس هر چقدر شکلات شما شیرین تر باشه نوتلا شما هم شیرین تر میشه البته اگه دوست داشته باشید نوتلا شما کاملا شیرین باشه باید از کمی شکر استفاده کنید، شکر باعث میشه تاریخ انقضا نوتلا شما هم بیشتر باشه و دیرتر خراب بشه.

طرز تهیه شکلات صبحانه نوتلا خانگی خیلی ساده هست اول باید فندق ها رو گرم کنیم تا هم پوست اون جدا بشه و هم اینکه روغن فندق موقع آسیاب شدن در بیاد. فندق ها رو گرم درون غذاساز بریزید اگر غذاساز ندارید می تونید فندق ها رو بکوبید و درون مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا فندق ها کاملا خمیر بشه و روغن بندازه در آخر هم شکلات را روی بخار آب ذوب میکنیم و گرم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یک شکلات صبحانه صاف و لطیف داشته باشیم.

نوتلا خانگی رو باید درون یک ظرف درب بسته در یخچال نگهدارید. سرمای یخچال باعث میشه نوتلا سفت بشه اما مشکلی نیست فقط 10 دقیقه قبل از سرو، ظرف نوتلا رو از یخچال بیرون بگذارید تا کمی به دمای محیط برسه و نرم بشه شیشه نوتلا رو گرم نکنید چون باعث میشه نوتلا شما روغن بندازه و چربی و مواد از هم جدا میشه که ظاهر  وکیفیت نوتلا خانگی شما خراب میشه.