طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس


مواد لازم

کاپ کیک
  • کره : 110 گرم (دمای اتاق)
  • شکر قهوه ای : 1/2 پیمانه
  • شکر : 1/2 پیمانه
  • ماست : 1/2 پیمانه
  • شیر : 1/2 پیمانه
  • وانیل : 1 قاشق مرباخوری
  • تخم مرغ : 2 عدد بزرگ ( دمای اتاق)
  • پودر کاکائو : 1/2 پیمانه
  • قهوه فوری : 1 قاشق غذاخوری
  • آرد سفید : 1 پیمانه
  • بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری
  • جوش شیرین : 1/2 قاشق مرباخوری
  • نمک : 1/2 قاشق مرباخوری

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس
فر رو روشن کنید و دردد دمای 180 درجه سانمتیگراد تنظیم کنید تا گرم بشه، سپس کاغذ های کاپ کیک رو درون قالب بذارید.
مرحله 3
طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس
1/2 پیمانه شکر، 1/3 پیمانه شکر قهوه ای و 110 گرم کره رو درون یک کاسه بزرگ بریزید و با همزن برقی هم بزنید.
مرحله 4
طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس
1/2 پیمانه ماست یونانی یا خامه ترش، 1/2 پیمانه شیر، 1 قاشق مرباخوری وانیل و 2 عدد تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 5
طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس
1/2 پیمانه پودر کاکائو، 1 قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری، 1 پیمانه آرد سفید، 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر و 1/2 قاشق مرباخوری جوش شیرین را درون یک کاسه دیگر بریزید و با هم مخلوط کنید.
مرحله 6
طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس
مواد خشک و خیس رو با هم مخلوط کنید و با سرعن کم همزن برقی هم بزنید تا یکدست شوند.
مرحله 7
طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس
خمیر کاپ کیک رو درون قالب بریزید و حدود 20 دقیقه در فر بذارید. بعد از اینکه از فر بیرون آوردید بذارید کامل خنک بشه.
مرحله 8
طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس
در یک کاسه کوچک، خامه قنادی و رنگ خوراکی سبز را با هم مخلوط کنید. حدود 5دقیقه با همزن برقی هم بزنید. اگر خواستید میتونید دوباره رنگ خوراکی اضافه کنید تا کمی پر رنگ تر بشه.
مرحله 9
طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس
وقتی کاپ کیک ها کامل خنک شدند با کمک قیف و ماسوره ، خامه را روی کاپ کیک ها فرم بدین.
مرحله 10
طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس
کاپ کیک رو با کمی ترافل های رنگی و پودر قند تزئین کنید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب