طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس

طرز تهیه کاپ کیک همیشه ساده بوده و یک دسر راحت برای پذیرایی در مهمانی ها هم هست چون خیلی راحت سرو میشه. خیلی ساده با کمی رنگ خوراکی سبز می تونید یک کاپ کیک معمولی را برای جشن کریسمس تزئین کنید و در مهمانی خودتون سرو کنید.

با طرز تهیه کاپ کیک درخت کریسمس خیلی راحت یک کاپ کیک شکلاتی درست میکنیم اما اگه فرصت درست کردن کاپ کیک ندارید می تونید کاپ کیک آماده از قنادی بخرید و فقط با کمی خامه قنادی و رنگ خوراکی یک خامه سبز رنگ درست کنید و روی کاپ کیک فرم بدین و با کمی هم ترافل رنگی می تونید درخت کریسمس کاپ کیک خودتون رو درست کنید ازش لذت ببرید.

مواد لازم

کاپ کیک

کره : 110 گرم (دمای اتاق)
شکر قهوه ای : 1/2 پیمانه
شکر : 1/2 پیمانه
ماست : 1/2 پیمانه
شیر : 1/2 پیمانه
وانیل : 1 قاشق مرباخوری
تخم مرغ : 2 عدد بزرگ ( دمای اتاق)
پودر کاکائو : 1/2 پیمانه
قهوه فوری : 1 قاشق غذاخوری
آرد سفید : 1 پیمانه
بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری
جوش شیرین : 1/2 قاشق مرباخوری
نمک : 1/2 قاشق مرباخوری

مراحل آماده سازی

مرحله 1

ابتدا مواد لازم رو آماده کنید.

مرحله 2

فر رو روشن کنید و دردد دمای 180 درجه سانمتیگراد تنظیم کنید تا گرم بشه، سپس کاغذ های کاپ کیک رو درون قالب بذارید.

مرحله 3

1/2 پیمانه شکر، 1/3 پیمانه شکر قهوه ای و 110 گرم کره رو درون یک کاسه بزرگ بریزید و با همزن برقی هم بزنید.

مرحله 4

1/2 پیمانه ماست یونانی یا خامه ترش، 1/2 پیمانه شیر، 1 قاشق مرباخوری وانیل و 2 عدد تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله 5

1/2 پیمانه پودر کاکائو، 1 قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری، 1 پیمانه آرد سفید، 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر و 1/2 قاشق مرباخوری جوش شیرین را درون یک کاسه دیگر بریزید و با هم مخلوط کنید.

مرحله 6

مواد خشک و خیس رو با هم مخلوط کنید و با سرعن کم همزن برقی هم بزنید تا یکدست شوند.

مرحله 7

خمیر کاپ کیک رو درون قالب بریزید و حدود 20 دقیقه در فر بذارید. بعد از اینکه از فر بیرون آوردید بذارید کامل خنک بشه.

مرحله 8

در یک کاسه کوچک، خامه قنادی و رنگ خوراکی سبز را با هم مخلوط کنید. حدود 5دقیقه با همزن برقی هم بزنید. اگر خواستید میتونید دوباره رنگ خوراکی اضافه کنید تا کمی پر رنگ تر بشه.

مرحله 9