طرز تهیه براونی شکلاتی نعنایی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه براونی شکلاتی نعنایی


مواد لازم

  • شکلات تلخ یا چیپس شکلات : 1/2 پیمانه (45 گرم خرد شده)
  • چیپس شکلات تلخ : 1/4 پیمانه (45 گرم )
  • شکر :3/4 پیمانه (145 گرم )
  • روغن زیتون : 1/3 پیمانه (80 میلی لیتر)
  • تخم مرغ : 2 عدد بزرگ
  • وانیل : 2 قاشق مرباخوری
  • عصاره نعناع : 1/4 تا 1/2 قاشق مرباخوری
  • آرد سفید : 3/4 پیمانه (75 گرم)
  • پودر کاکائو : 1/4 پیمانه (30 گرم)
  • نمک: 1/4 قاشق مرباخوری
  • پودر قند : به مقدار لازم (اختیاری)

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه براونی شکلاتی نعنایی
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید، سپس فر رو روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد بذارید تا گرم بشه.
مرحله 2
طرز تهیه براونی شکلاتی نعنایی
یک قالب 20 در 20 سانتی بردارید و خوب چربش کنید و به سراغ درست کردن براونی می رویم ، 45 گرم شکلات تلخ یا چیپس شکلات رو درون ماکروویو بذارید تا ذوب بشه هر 30 ثانیه شکلات را هم بزنید و اگه نیاز بود دوباره در ماکروویو بگذارید و یا روی بخار آب بگذارید تا شکلات کاملا ذوب بشه.
مرحله 3
طرز تهیه براونی شکلاتی نعنایی
در یک کاسه بزرگ، 3/4 پیمانه یا 145 گرم شکر، 1/3 پیمانه یا 80 میلی لیتر روغن زیتون، 2 عدد تخم مرغ، 2 قاشق مرباخوری وانیل و 1/4 تا 1/2 قاشق مرباخوری عصاره نعناع را با هم مخلوط کنید.
مرحله 4
طرز تهیه براونی شکلاتی نعنایی
در کاسه دیگر 3/4 پیمانه یا 75 گرم آرد سفید، 1/4 پیمانه یا 30 گرم پودر کاکائو و 1/4 قاشق مرباخوری نمک را با هم مخلوط کنید. مواد خشک و مواد خیس رو با هم ترکیب کنید، خوب هم بزنید تا همه ی مواد با هم مخلوط شوند.
مرحله 5
طرز تهیه براونی شکلاتی نعنایی
شکلات ذوب شده را به آرامی اضافه کنید و مرتباً هم بزنید تا کاملاً ترکیب شود در آخر 1/4 پیمانه یا 45 گرم چیپس شکلات رو اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 6
طرز تهیه براونی شکلاتی نعنایی
مایه کیک رو درون قالب بریزید و حدود 25 تا 30 دقیقه در فر بذارید.
مرحله 7
طرز تهیه براونی شکلاتی نعنایی
بعد از زمان پخت قالب کیک را از فر خارج کنید و بر روی توری فلزی مشبک بذارید و صبر کنید تا خنک بشه.
مرحله 8
طرز تهیه براونی شکلاتی نعنایی
بعد از اینکه براونی شکلاتی نعنایی خنک شد مقداری پودر قند بر روی آن الک کنید سپس درون قالب به صورت مربع برش بزنید و نوش جان بفرمایید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب