طرز تهیه پای سیب سنتی کمی متفاوت هست چون در این رسپی خبری از طعم همیشگی سیب و دارچین نیست و در مواد اولیه هم دو ماده متفاوت برای شیرینی داریم در طرز تهیه این پای سیب ما از خامه ی ترش و سس مایونز استفاده میکنیم البته میدونم شاید براتون کمی عجیب باشه اما کاملا ارزش امتحان کردن رو داره.
برای طرز تهیه پای سیب سنتی اول باید لایه کیک پخته بشه سپس سیب های خرد شده را روی کیک میریزیم و با همزدن شکر و سفیده تخم مرغ یک کرم سفت درست میکنیم که روی سیب میریزیم و قالب را دوباره در فر میگذاریم و این بار با شعله از بالای فر گازی یا با روشن کردن گریل فر برقی و تا زمانیکه روی این لایه برشته و قهوه ای رنگ بشه صبر میکنیم سپس پای سیب سنتی را از فر خارج میکنیم و وقتی خنک شد پای را سرو میکنیم.
