همیارپز پخت و پز آسان
طرز تهیه کرم اسفناج خامه ای
5 (100%) 20 votes
طرز تهیه کرم اسفناج خامه ای

طرز تهیه کرم اسفناج خامه ای

مواد لازم

  • کره : 3 قاشق غذاخوری 
  • پیاز قرمز خرد شده : 1/2 پیمانه
  • سیر (له شده) : 2 حبه
  • خامه : 2 لیوان
  • نمک : 1/2 قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه تازه : 1/4 قاشق چایخوری
  • جوز هندی : 1/2 قاشق چایخوری
  • پنیر پارمسان رنده شده : 1/2 پیمانه
  • اسفنجاج پخته (آبکش شده) : 1 کیلوگرم

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه کرم اسفناج خامه ای
تابه را روی حرارت کم بگذارید ، 3 قاشق غذاخوری کره را درون تابه بریزید و صبر کنید تا ذوب بشه سپس 1/2 پیمانه پیاز قرمز ریز خرد شده را اضافه کنید و تفت بدین.
مرحله 2
طرز تهیه کرم اسفناج خامه ای
وقتی پیاز ها نرم و شفاف شدند 2 حبه سیر له شده را اضافه کنید و برای 1 دقیقه تفت بدین ، زیاد تفت ندین تا سیر سرخ نشه فقط عطرش در بیاد.
مرحله 3
طرز تهیه کرم اسفناج خامه ای
2 لیوان خامه ، 1/2 قاشق چایخوری نمک ، 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه و 1/2 قاشق چایخوری جوز هندی را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.
مرحله 4
طرز تهیه کرم اسفناج خامه ای
صبر کنید تا خامه بجوش بیاد بعد شعله را کم کنید.
مرحله 5
طرز تهیه کرم اسفناج خامه ای
حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خامه بپزه و غلیظ بشه و در این مدت خامه را مرتب هم بزنید.
مرحله 6
طرز تهیه کرم اسفناج خامه ای
1/2 پیمانه پنیر پارمسان ریز رنده شده را اضافه کنید.
مرحله 7
طرز تهیه کرم اسفناج خامه ای
مواد را هم بزنید تا پنیر کاملا ذوب بشه.
مرحله 8
طرز تهیه کرم اسفناج خامه ای
سپس اسفناج پخته شده را اضافه کنید . حتما اسفناج پخته را آبکش کنید تا کاملا بدون آب و خشک باشه.
مرحله 9
طرز تهیه کرم اسفناج خامه ای
مواد را هم بزنید تا همه سس و اسفناج با هم کاملا مخلوط بشه.
تگها :
نظرات کاربران
برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب
  • زمان آماده سازی : 5 دقیقه
  • زمان پخت : 10 دقیقه
  • مناسب برای : 6 نفر
  • درجه سختی : آسان
  • شناسه دستور : 239
  • دسته بندی
    پیش غذا
    پیش غذا
    بورانی
    بورانی
    آشپزی گیاهی
    آشپزی گیاهی

موارد مشابه

آخرین مطالب بلاگ