طرز تهیه لازانیا بادمجان وگان کم چرب یک رسپی کامل و خوشمزه است این رسپی یک لازانیا کلاسیک است که با بادمجان و اسفناج درست می شود و هیچ نوع پنیر یا سس سفیدی در آن استفاده نمیشه، فقط ورقه های لازانیا ، بادمجان ها ، اسفناج و سس گوجه فرنگی به صورت لایه لایه هستند.
برای طرز تهیه لازانیا بادمجان وگان کم چرب کافیه لایه ها را روی هم بچینید، سپس آن را در فر بگذارید تا بپزد و یک وعده غذایی خانوادگی و گیاهی کم چرب ، سریع و آسان در خانه درست کنید. البته اگر دوست داشته باشید می تونید کمی پنیر در لایه های لازانیا و روی لایه نهایی استفاده کنید و اگه وگان هستید از پنیر گیاهی توفو ریكوتا استفاده كنید.
این طرز تهیه لازانیا بادمجان وگان کاملا بدون لبنیات است و همچنین چربی آن بسیار کمتر از لازانیا سنتی است و فقط با شش ماده اولیه آماده میشه. اگر اولین بار است که یک لازانیا وگان خانگی درست می کنید و از نوع پخت برند لازانیا اطمینان کامل ندارید اصلا نگران نباشید فقط مراحل رو دنبال کنید تا یک لازانیا گیاهی خوشمزه داشته باشید.