شاید فکر کنید با استفاده از کره شما بهترین دسرها و کیک ها رو می تونید درست کنید و کره باعث نرمی بافت کیک شما میشه اما فقط با یک بار استفاده از روغن زیتون متوجه میشین که چقدر بافت کیک شما می تونه نرم و لطیف بشه و تجربه جدیدی خواهید داشت. برای طرز تهیه کیک روغن زیتون بهتره از روغن زیتون بدون بو استفاده کنید اما اگه علاقه ی زیادی به بوی روغن زیتون دارید می تونید از روغن بکر هم استفاده کنید در هر صورت درون مایه کیک با استفاده از پرتقال و لیمو عطر مرکبات رو داریم که طعم بسیار خوبی به کیک ما میده.
طرز تهیه کیک روغن زیتون با ترکیب مرکبات و روغن زیتون همراه با آرد بادام یک طعم خوب برای یک دسر پاییزی به ما میده البته می تونید آرد بادام را حذف کنید اما باید یک آرد جایگزین داشته باشیم تا میزان گلوتن خمیر کیک کاهش پیدا کنه ما به کمی بافت متفاوت از آرد گندم نیاز داریم می تونید کمی آرد ذرت یا آرد برنج استفاده کنید اما واقعا اگه یک دسر متفاوت و خاص دوست دارید بهتره که مواد اولیه رو دستکاری نکنید و حداقل برای بار اول طبق طرز تهیه پیش بروید و برای دفعات بعد کمی تغییر در رسپی کیک روغن زیتون بدین، امیدوارم لذت ببرید.
