طرز تهیه پاپس کیک شکلاتی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه پاپس کیک شکلاتی

مواد لازم

خرید وسایل مورد نیاز

همزن برقی
همزن برقی

همزن برقی

خرید
غذاساز
غذاساز

غذاساز

خرید
پیمانه اندازه گیری
پیمانه اندازه گیری

پیمانه اندازه گیری

خرید
مایکروویو ، مایکروفر
مایکروویو ، مایکروفر

مایکروویو ، مایکروفر

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه پاپس کیک شکلاتی
شما برای شروع نیاز به یک کیک ساده دارید می تونید از پودر آماده کیک ساده وانیلی استفاده کنید و یا از دستور تهیه سایت استفاده کنید و یا یک کیک ساده صبحانه بخرید. کیک را با دست خرد کنید و درون کاسه بریزید سپس با همزن یا غذا ساز کیک را بزنید تا پودر بشه.
مرحله 2
طرز تهیه پاپس کیک شکلاتی
برای یک عدد کیک بزرگ شما حدود 1/3 پیمانه خامه کره ای نیاز دارید می تونید از خامه قنادی ساده هم استفاده کنید. کیک پودر شده را با خامه مخلوط کنید و با دست ورز بدین تا شکل خمیر بشه سپس با یک پیمانه یا اسکوپ بستنی یک گلوله از خمیر کیک بردارید و با دست فرم بدین و توپ های کوچک کیک را روی سینی بچینید. اگه حوصلتون نمیاد خامه کره ای آماده کنید می تونید کمی خامه صبحانه را باهمزن برقی بزنید و از اون استفاده کنید.
مرحله 3
طرز تهیه پاپس کیک شکلاتی
برای اینکه پاپس کیک های ما ظاهر زیباتری داشته باشند خیلی خوبه که از رنگ های مختلف شکلات استفاده کنید. پاپس کیک ها را به سه قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را با یک رنگ روکش می کنیم. شکلات را درون یک لیوان بریزید و روی بخار آب یا درون مایکروویو ذوب کنید سپس نی های آبنبات را به اندازه 1 سانتیمتر درون شکلات ذوب شده فرو کنید و داخل پاپس کیک فرو کنید این کار باعث میکشه کیک به نی بچسبه. این کار را برای دو قسمت دیگه گلوله های کیک با دو رنگ دیگه شکلات انجام بدین.پاپس کیک ها را برای 10 دقیقه درون یخچال بگذارید.
مرحله 4
طرز تهیه پاپس کیک شکلاتی
یک پایه یونولیتی یا اسفنجی آماده کنید تا بتونید بعد از روکش پاپ کیک ها را روی پایه بگذارید تا سطح روکش یکدست و صاف باشه.
مرحله 5
طرز تهیه پاپس کیک شکلاتی
بعد از 10 دقیقه پاپس کیک ها را از یخچال خارج کنید. البته فقط یک سینی را و بر اساس رنگ اتصال شکلات مقداری دیگه شکلات ذوب کنید. یعنی اگه برای اتصال نی به گلوله کیک از رنگ سفید استفاده کردید مقداری شکلات سفید ذوب کنید و پاپس کیک ها را درون شکلات ذوب شده بغلتونید تا تمام سطح کیک با شکلات پوشیده بشه سپس برای چند لحظه آن را بالای ظرف نگه دارید تا شکلات اضافی چکه کنه و آن را روی یک پایه یونولیتی یا اسفنجی فرو کنید تا ایستاده بمونه و روکش شکلات سفت بشه.
مرحله 6
طرز تهیه پاپس کیک شکلاتی
وقتی تمام پاپس کیک ها را روکش کردید می تونید مقداری شکلات ذوب را درون یک کیسه بریزید و نوک کیسه را برش خیلی کوچک بزنید تا بتونید نوارهای نازک شکلاتی روی پاپس کیک ها بریزید سپس صبر کنید تا روکش شکلات کامل سفت بشه و خودش رو بگیره سپس آنها را برای هدیه آماده کنید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب