طرز تهیه گریل سبزیجات با طعم بالزامیک
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه گریل سبزیجات با طعم بالزامیک

مواد لازم

سس بالزامیک
  • روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری
  • سرکه بالزامیک : 3 قاشق غذاخوری
  • شکر قهوه ای : 2 قاشق غذاخوری
  • سویا سس :2 قاشق غذاخوری
  • سس خردل : 1/2 قاشق غذاخوری
  • ریحان خشک : 1/2 قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه : به میزان لازم
سبزیجات
  • قارچ : 200 گرم
  • پیاز قرمز : 1 عدد
  • هویج : 5 عدد
  • جعفری تازه : به میزان لازم
  • تربچه : 1 دسته کوچک

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه گریل سبزیجات با طعم بالزامیک
اول دمای فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید. سپس در یک کاسه روغن زیتون، سرکه بالزامیک، شکر قهوه ای، سویا سس، سس خردل، ریحان خشک و مقداری فلفل را با هم مخلوط کنید.
مرحله 2
طرز تهیه گریل سبزیجات با طعم بالزامیک
سبزیجات را به خوبی تمیز کنید و بعد آن ها را خرد کنید. سبزیجات نرم را کمی بزرگ و سبزیجات سفت را کمی کوچک تر خرد کنید و درون سینی فر بریزید. سپس سس بالزامیک را اضافه کنید و کمی اون ها رو هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.
مرحله 3
طرز تهیه گریل سبزیجات با طعم بالزامیک
به مدت 20 دقیقه سبزیجات را در فر بگذارید. بعد از 20 دقیقه سینی فر را در بیارید و سبزیجات را زیر و رو کنید .
مرحله 4
طرز تهیه گریل سبزیجات با طعم بالزامیک
دوباره سینی سبزیجات را به مدت 15 الی 20 دقیقه در فر بگذارید یا تا زمانی که روی سبزیجات ترد و به رنگ طلایی به نظر برسه. اگه سس بالزامیک کمی بر روی سینی فر سوخته بود نگران آن نباشید.
مرحله 5
طرز تهیه گریل سبزیجات با طعم بالزامیک
بعد از پخته شدن سبزیجات را به درون بشقاب بریزید ، کمی جعفری بر روی آن نیز بریزید و بعد نوش جان کنید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب