تیرامیسو یک دسر ایتالیایی بسیار خوشمزه هست. ترکیب طعم کاکائو و قهوه با پنیر ماسکارپونه یک طعم بسیار قوی از مزه برای یک دسر به حساب می آید که نمیشه براحتی ازش گذشت. شاید در این سالها نام دسر تیرامیسو را خیلی زیاد شنیده باشید و الان در سوپر مارکت ها هم میشه یک ظرف کوچک تیرامیسو پیدا کرد و همین طور قنادی ها هم به شکل های مختلفی این دسر خوشمزه رو درست میکنند اما واقعا درست کردن یک تیرامیسو خانگی واقعا ساده هست و طرز تهیه مختلفی با ترکیب های متفاوت برای این دسر وجود داره.
طرز تهیه تیرامیسو آسان خانگی به شما یاد میده که می تونید چقدر ساده این دسر خوشمزه رو در خونه درست کنید برای این طرز تهیه شما نیاز به بیسکویت لیدی فینگر و پنیر ماسکارپونه دارید. می تونید بیسکویت لیدی فینگر را بجز از لوازم قنادی در فروشگاه ها ی بزرگ یا برخی کافه های نان و شیرینی پیدا کنید کافیه کمی توی محل بگردید و یا در اینترنت جستجو کنید به راحتی پیدا میکنید. پنیر ماسکارپونه هم خیلی ساده می تونید پیدا کنید.
در ادامه طرز تهیه تیرامیسو آسان خانگی شما نیاز به 2 پیمانه قهوه اسپرسو دارید که حتما از یک قهوه خوش عطر و طعم استفاده کنید اگه قهوه ساز ندارید می تونید قهوه اسپرسو را با یک موکاپات رو گازی درست کنید و یا از پودر قهوه فوری استفاده کنید، میزان غلظت قهوه شما بستگی به خودتون داره امه هرچه قهوه شما قوی تر باشه و عطر بهتری داشته باشه دسر شما خوش بو تر میشه، اگه از قهوه فوری استفاده میکنید شاید عطر قوه شما کمتر باشه برای همین پیشنهاد میدم در مراحل تهیه کرم حتما از کمی وانیل استفاده کنید تا بوی تخم مرغ توی دسر احساس نشه. بهتره وانیل را با زرده تخم مرغ مخلوط کنید و حدود 1 قاشق چایخوری تا 1 قاشق مرباخوری کافیه، سعی کنید از پودر کاکائو تازه و خوشرنگ استفاده کنید تا از عطر کاکائو هم در این دسر بهره ببرید.
