سس سیب یا همون پوره سیب برای استفاده در شیرینی پزی خیلی کاربرد داره البته می تونید برای صبحانه مثل مربا همراه نان بخورید و یا کمی دارچین روی پوره گرم بپاشید و ازش لذت ببرید. طرز تهیه سس سیب خانگی زمانی به شما نتیجه خوبی میده که مثل من این پوره رو درست کنید ، معمولا ما ایرانی ها وقتی می خوایم چیزی را بپزیم تا پوره بشه به قول قدیمی ها یک تاقار آب پر میکنیم و هر چیزی رو میزیم توش و دربش را میگذاریم اما واقعا برای اینکه پوره سیب شما طعمش رو از دست نده خیلی مهمه که با آب خود سیب بپزه بدون نیاز به آب اضافی.
برای درست کردن سس سیب سعی کنید از سیب های با کیفیت و سفت استفاده کنید من معمولا سیب هایی که کمی ترش و شیرین باشه انتخاب میکنم اما بسته به فصل و هر نوع سیب که در بازار موجود باشه رو انتخاب میکنم و زیاد سخت نمیگیرم فقط مهمه که سیب سفت و ترد باشه.
