مواد لازم

• تخم بلدرچین : 30
• پیازچه : 2 عدد (20 گرم)
• ساقه کرفس: 1 عدد (30 گرم)
• خیار شور سرکه ای : (40 گرم)
• جعفری خرد شده : 1 قاشق غذا خوری
• سس خردل : 1 قاشق مرباخوری
• پوست لیمو رنده شده : 1 قاشق مرباخوری
• آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری
• پودر چیلی : 1/4 قاشق مرباخوری
• سس مایونز (ترجیحا خانگی) : 3 - 4 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل