طرز تهیه خامه پنیری لیمویی (فراستینگ پنیر لیمویی)
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه خامه پنیری لیمویی (فراستینگ پنیر لیمویی)

مواد لازم

  • پنیر خامه ای : 220 گرم (دمای اتاق)
  • کره : 60 گرم (دمای اتاق)
  • پودر قند : 4 و 1/2 پیمانه تا 5 پیمانه
  • وانیل : 1/2 قاشق مرباخوری
  • آب لیمو تازه : 2 قاشق مرباخوری
  • پوست لیمو رنده شده : 1 قاشق غذاخوری

خرید وسایل مورد نیاز

همزن برقی
همزن برقی

همزن برقی

خرید
الک آشپزخانه
الک آشپزخانه

الک آشپزخانه

خرید
ماشین آشپزخانه
ماشین آشپزخانه

ماشین آشپزخانه

خرید
پیمانه اندازه گیری
پیمانه اندازه گیری

پیمانه اندازه گیری

خرید
آبلیمو گیر دستی
آبلیمو گیر دستی

آبلیمو گیر دستی

خرید
ترازو آشپزخانه
ترازو آشپزخانه

ترازو آشپزخانه

خرید
رنده دستی
رنده دستی

رنده دستی

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه خامه پنیری لیمویی (فراستینگ پنیر لیمویی)
برای شروع مواد اولیه را آماده کنید. کره و پنیر باید به دمای محیط رسیده باشند پس حدود نیم ساعت قبل از آماده سازی خارج از یخچال نگه دارید.
مرحله 2
طرز تهیه خامه پنیری لیمویی (فراستینگ پنیر لیمویی)
در یک کاسه بزرگ 60 گرم کره و 220 گرم پنیر خامه ای را با همزن برقی هم بزنید تا یکدست، نرم و خامه ای بشه.
مرحله 3
طرز تهیه خامه پنیری لیمویی (فراستینگ پنیر لیمویی)
4 و 1/2 پیمانه پودر قند الک شده را کم کم اضافه کنید و با همزن برقی هم بزنید تا خوب مخلوط شود و خامه پنیری سفت بشه اگه هنوز شل بود نصف پیمانه دیگه پودر قند اضافه کنید.
مرحله 4
طرز تهیه خامه پنیری لیمویی (فراستینگ پنیر لیمویی)
1/2 قاشق مرباخوری وانیل، 2 قاشق مرباخوری آب لیمو تازه و 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو ریز رنده شده را به مواد اضافه کنید و با همزن برقی کمی دیگه هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
مرحله 5
طرز تهیه خامه پنیری لیمویی (فراستینگ پنیر لیمویی)
خامه پنیری لیمویی یا همان فراستینگ پنیر لیمویی را درون قیف بریزید و برای تزیین کیک استفاده کنید این مقدار خامه پنیری برای 24 تا کاپ کیک کوچک یا کاور و لایه میانی یک کیک کافی هست، تقریبا طرز تهیه خامه پنیری لیمویی (فراستینگ پنیر لیمویی) حدود 2 پیمانه به شما خامه پنیری میده.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب