در قدیم بخاطر اینکه نمی تونستند گوشت رو مدت زیادی نگهداری کنند اون رو به سوسیس و کالباس تبدیل میکردند برای همین خیلی از غذاهای سنتی در کشورهای مختلف با سوسیس و کالباس درست میشه خورشت لوبیا قرمز و سوسیس هم یک غذای محلی لوئیزیانا هست که بسیار خوشمزه هست برای درست کردن این خورشت حتما باید از سوسیس یا کالباس کابانوسی یا کالباس سوجوک با درصد بالای گوشت 90% استفاده کرد.
معمولا کودکان در یک سنی خیلی به سوسیس و کالباس علاقه مند هستند طرز تهیه خورشت لوبیا قرمز و سوسیس می تونه کمک کنه تا هم اونا به خواستشون برسند و هم ما بتونیم کمی حبوبات و سبزیجات به وعده غذایشون اضافه کنیم تا ویتامین های مورد نیاز بدنشون تامین بشه البته که این غذا محدودیت سنی نداره و خیلی خوشمزه هست .
نیازی نیست که بگم اما باز پیشنها میدم اگه نمی خواین از سوسیس استفاده کنید می تونید برای درست کردن طرز تهیه خورشت لوبیا قرمز و سوسیس بجای سوسیس از گوشت خورشتی هم استفاده کنید که همون قرمه خودمون میشه .
