سس سیراچا نوعی سس چیلی هست که با سرکه ، شکر ، رب گوجه ، سیر و کمی چاشنی درست میشه . سس سیراچا اولین بار توسط یک زن تایلندی به نام تانوم چاکاکاپاک در شهر سیراچا درست شده و کم کم به عنوان یک برند تجاری با همین نام در جهان شناخته شد.
طرز تهیه سس سیراچا خانگی هم مثل خیلی سس های دیگه کاملا راحت هست و می تونید تو خونه درست کنید . سس سیراچا فقط طعم تند به غذا نمیده بلکه عطر خوبی هم داره که می تونید برای خیلی از غذاها و یا طعم دار کردن گوشت برای کباب استفاده کنید بخصوص برای جوجه کباب عالی میشه.
