طرز تهیه سوپ گل کلم و سیب زمینی یک طرز تهیه کم چرب و کم کالری است و البته وگان هم هست چون در این سوپ از هیچ لبنیاتی استفاده نمیشه. این سوپ یک بافت خامه ای و لطیف داره که برای کودکان هم عالیه بخصوص اگه کودک شما تمایلی به خوردن سبزیجات نداره ، پس می تونید با این سوپ او را به خوردن سبزیجات تشویق کنید.
برای طرز تهیه سوپ گل کلم و سیب زمینی کافیه سبزیجات را کمی تفت بدهیم و آب سبزیجات را اضافه کنیم اگه آب سبزیجات ندارید می تونید از آب استفاده کنید و برای خوش طعم شدن سوپ یک عدد هویج و یک تا دو ساقه کرفس درون قابلمه بندازید فقط موقع پوره کردن سوپ برای ایننکه رنگ روشن سوپ و بافت خامه ای ما حفظ بشه هویج و کرفس را از قابلمه دربیاورید سپس مواد را پوره کنید.
