طرز تهیه شیرینی رژیمی کم چرب با کمترین میزان کره تهیه میشه، معمولا برای تهیه این نوع شیرینی ما به میزان زیادی کره و شکر نیاز داریم اما در این طرز تهیه کمترین میزان استفاده شده تا یک شیرینی خانگی رژیمی داشته باشیم.

البته وقتی صحبت از شیرینی رژیمی میشه منظورمون این نیست که این شیرینی بدون قند و چربی هست فقط میزان چربی رو به حداقل رسوندیم و واقعا هم نیاز نیست برای اینکه طعم خوب شیرینی رو تجربه کنیم کلی چربی و قند بخوریم. پس با طرز تهیه شیرینی رژیمی کم چرب یک شیرینی خانگی سالم درست میکنیم.

برای طرز تهیه شیرینی رژیمی کم چرب ابتدا باید خمیر شیرینی را آماده کنیم و این خمیر حتما باید برای 2 ساعت استراحت کنه . هر چقدر میزان کره درون خمیری شیرینی زیادتر باشه میزان استراحت کمتری نیاز داریم اما چون این شیرینی کم چرب هست پس باید به مواد خمیر به مقدار زیاد زمان بدیم تا استراحت کنه تا یک خمیر یکدست داشته باشیم، خمیری نرم و لطیف.

بعد از اینکه خمیر آماده شد باید آن را روی میز کار پهن کنید و با قالب شیرینی برش بزنید. مهم نیست که شیرینی شما به چه شکلی برش بخورد هر قالبی که دارید می تونید استفاده کنید و یا حتی از یک استکان با دهانه کوچک استفاده کنید تا شیرینی های کوچک و گرد داشته باشید.

بعد از اینکه خمیر شیرینی رژیمی کم چرب را برش زدید انها را در سینی فر بچینید و در فر بگذارید تا بپزه. به زمان و دمای پخت خیلی توجه کنید چون این شیرینی کم چرب هست اگر زمان زیادی بپزه خیلی سفت میشه و بهتره که به همان زمان پیشنهادی توجه کنید. بعد از پخت شیرینی رژیمی صبر کنید تا شیرینی خنک بشه سپس آنها را درون یک ظرف برای سرو بچینید و اگر احتمال می دید این شیرینی ها در یک وعده پذیرایی مصرف نمیشه حتما آنها را درون ظرف درب بسته نگهداری کنید تا عطر و طعم شیرینی از بین نره.