طرز تهیه نان سرخ شده خانگی بدون فر
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه نان سرخ شده خانگی بدون فر

مواد لازم

  • آرد سفید : 1 پیمانه
  • بیکینگ پودر : 1.5 قاشق چایخوری
  • نمک : 1/4 قاشق چایخوری 
  • شیر : 1/2 لیوان 
  • روغ برای سرخ کردن نان

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه نان سرخ شده خانگی بدون فر
مواد اولیه را آماده کنید . آرد را حتما الک کنید و شیر را کمی گرم کنید تا ولرم باشه.
مرحله 2
طرز تهیه نان سرخ شده خانگی بدون فر
درون یک کاسه بزرگ ، 1 پیمانه آرد سفید ، 1.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و 1/4 قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید.
مرحله 3
طرز تهیه نان سرخ شده خانگی بدون فر
شیر را به مواد خشک اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید و برای 3 تا 4 دقیقه مواد را ورز بدین تا کاملا خمیر یکدست بشه..
مرحله 4
طرز تهیه نان سرخ شده خانگی بدون فر
خمیر را به 4 قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل توپ چانه کنید.
مرحله 5
طرز تهیه نان سرخ شده خانگی بدون فر
روی میز کار کمی آرد بپاشید و با یک وردنه توپ های خمیر را به شکل دایره پهن کنید.
مرحله 6
طرز تهیه نان سرخ شده خانگی بدون فر
درون یک تاب روغن بریزید تا گرم بشه برای اینکه روغن کمتری مصرف بشه از یک تابه کوچک لبه دار استفاده کنید و حداقل 1 سانتیمتر درون تابه روغن بریزید. باید صبر کنید تا روغن کاملا داغ بشه برای اینکه گرم شدن روغن را امتحان کنید یک دانه ذرت درون تابه بندازید و زمانی که روغن کاملا داغ بشه ، دانه ذرت میترکه و پاپ کورن میشه. سپس نان را درون روغن بندازید و هر طرف نان را برای 1 دقیقه سرخ کنید تا نان طلایی بشه.
مرحله 7
طرز تهیه نان سرخ شده خانگی بدون فر
نان های سرخ شدن را روی کاغد روغن گیر بگذارید تا روغن نان گرفته بشه و سپس کنار غذا سرو کنید می تونید برای صبحانه تا وقتی گرم هست کمی شکر روی نان بپاشید.

تگها :
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب