طرز تهیه نان سنتی تنوری خانگی روشی کاملا محلی برای درست کردن نان هست با این تفاوت که بجای تنور از فر استفاده میکنیم البته می تونید در توستر هم این نان رو درست کنید . برای درست کردن نان بهتره از آرد کامل استفاده کنید که درجه لطافت کمتری داره می تونید از نانوایی های سنتی یا نانوایی فانتزی آرد بخرید البته از قدیم برای درست کردن حلوا ، نان و سمنو اکثرا از نانوایی سنگکی آرد میخریدند چون آرد کامل تری هست و خیلی سفید نیست من هم برای نان سنتی تنوری از آرد نان سنگک استفاده کردم.
در طرز تهیه نان سنتی تنوری خانگی از روغن حیوانی یا همون روغن کرمانشاهی استفاده میشه که اگه بوش رو دوست ندارید می تونید از روغن جامد و یا کره معمولی به عنوان جایگزین استفاده کنید برای تزیین نان هم می تونید از کنجد ، سیاه تخمه ، سبوس یا شوید خشک استفاده کنید باید بگم با همه خوشمزه میشه.
