طرز تهیه چیز کیک موزی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه چیز کیک موزی

مواد لازم

مواد نان چیز کیک
  • بیسکویت وانیلی : 2 پیمانه (ریز خرد شده)
  • کره : 1/2 پیمانه (ذوب شده)
  • شکر : 1/2 پیمانه
مواد درون چیز کیک
  • پنیر خامه ای : 450گرم (نرم شده)
  • شکر : 3/4 پیمانه
  • خامه : 3/4 پیمانه
  • تخم مرغ : 4 عدد بزرگ
  • موز : 1 و 1/2 پیمانه له شده (حدود 4 عدد موز بزرگ)
  • آب لیمو تازه : 2 قاشق مرباخوری
تاپینگ
  • شیر : 1 پیمانه ( سرد)
  • پودینگ فوری وانیلی : 1 بسته (۹۵ گرمی )
  • پودر قند : 1/4 پیمانه
  • خامه قنادی : 225 گرم
برای تزئین
  • کوکی وانیلی : 12 عدد
  • موز : 12 برش

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه چیز کیک موزی
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید. سپس فر رو روشن کنید و در دمای 180 بذارید تا گرم بشه.
مرحله 2
طرز تهیه چیز کیک موزی
2 پیمانه بیسکویت وانیلی رو برای اینکه خوب ریز کنید درون یک غذاساز بریزید. سپس در یک کاسه بزرگ، بیسکویت وانیلی خرد شده، 1/2 پیمانه کره ذوب شده و 1/2 پیمانه شکر را مخلوط کنید.
مرحله 3
طرز تهیه چیز کیک موزی
یک قالب به قطر 25 سانت بردارید. مخلوط بیسکویت و کره رو درون قالب کمربندی بریزید و تا لبه های قالب بالا بیارید.
مرحله 4
طرز تهیه چیز کیک موزی
در یک کاسه بزرگ 450 گرم پنیر خامه ای، 3/4 پیمانه شکر، 3/4 پیمانه خامه (از خامه پاکتی استفاده کنید) ، 4 عدد تخم مرغ، 1 و 1/2 پیمانه موز له شده و 2 قاشق مرباخوری آب لیمو را بریزید. و با همزن برقی هم بزنید تا همه مواد خوب با هم مخلوط شوند.
مرحله 5
طرز تهیه چیز کیک موزی
مخلوط آماده شده رو درون قالب بریزید و به مدت 1 ساعت یا تا موقعی که روی آن طلایی شود در فر بذارید تا بپزد.
مرحله 6
طرز تهیه چیز کیک موزی
وقتی چیز کیک پخت کمی صبر کنید تا خنک شه سپس 12 ساعت درون یخچال بذارید تا چیز کیک خنک بشه و خودش رو بگیره.
مرحله 7
طرز تهیه چیز کیک موزی
وقتی چیز کیک آماده سرو شد، در یک کاسه متوسط، 1 پیمانه شیر سرد، بسته پودینگ فوری وانیلی و 1/4 پیمانه پودر قند بریزید و به مدت 2 دقیقه با همزن هم بزنید. سپس 225 گرم خامه قنادی زده شده رو اضافه کنید و به آرومی هم بزنید.
مرحله 8
طرز تهیه چیز کیک موزی
اول لبه چیز کیک رو با چاقو از قالب جدا کنید سپس خامه آماده شده رو روی چیز کیک بمالیدسپس کمربند قالب رو باز کنید و چیز کیک را روی ظرف سرو بگذارید.
مرحله 9
طرز تهیه چیز کیک موزی
روی چیز کیک رو با موز و کوکی وانیلی تزیین کنید سپس نوش جان بفرمایید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب