طرز تهیه ژله پرتقال در پوست پرتقال

طرز تهیه ژله پرتقال در پوست پرتقال یک روش سرو راحت بخصوص برای مهمانی های شلوغ و دور همی های دوستانه هست که راحت درون پوست پرتقال سرو میشه. درست کردنش زمان زیادی نمیبره اما زمان زیادی رو باید در یخچال بذارید تا ژله برش بخوره ، خیلی به میزان آب هم دقت کنید و نباید بیش از حد آب بریزید چون ژله سفت نمیشه و موقع برش زدن میشکنه.

مواد لازم

پرتقال : 3 عدد
ژله پرتقال : 1 بسته
خامه هم زده : 3/4 پیمانه
بستنی وانیلی : 1/4 پیمانه
آب گرم : 1 لیوان

مراحل آماده سازی

مرحله 1

3 عدد پرتقال رو بشورید و از وسط نصف کنید و داخل اونهارو خالی کنید ، پوست های پرتقال رو درون قالب مافین یا فنجان بذارید تا موقع ریختن ژله و در یخچال تکون نخوره.

مرحله 2

1 لیوان آب رو درون کاسه بریزید و 1 بسته ژله پرتقال رو درون اون بریزید و هم بزنید تا حل بشه. معمولا یک بسته ژله باید با دو لیوان آب درست بشه اما برای این دسر چون ژله باید خیلی سفت باشه تا برش بخوره برای همین 1 لیوان آب میریزیم ، وقتی ژله حل شد کمی صبر میکنیم تا خنک بشه بعد خامه قنادی رو با هم زن برقی هم می زنیم تا پف کنه و 3/4 پیمانه از خامه رو با 1/4 پیمانه بستنی وانیلی آب شده داخل ژله میزیم و هم میزنیم بعد از مخلوط کردن ، ژله رو داخل پوست پرتقال میریزیم و اونها رو برای 4 ساعت در یخچال میذاریم تا کاملا سفت بشه.

مرحله 3

بعد از 4 ساعت ژله ها رو از یخچال خارج کنید ، بخاطر خامه و بستنی روی زله مات میشه و زیرش شفاف تر هست و موقع برش خودش رو نشون میده پس با یک چاقو تیز ژله های پرتقالی رو برش بزنید و تا موقع سرو در یخچال نگهدارید.

تگها :