طرز تهیه کسرول سوسیس چیکو با برنج

طرز تهیه کسرول سوسیس چیکو با برنج یک غذای خوشمزه است و به شما یادآوری میکنه که چقدر ساده می تونید یک غذای گرم و خوشمزه درست کنید. یکی از لذت بخش بودن این طرز تهیه در این هست که می تونید از قبل مواد را درست کنید و درون ظرف مخصوص فر بریزید و یک سلفون روی آن بکشید و در یخچال بگذارید تا برای رفتن در فر آماده باشه.

در طرز تهیه کسرول سوسیس چیکو با برنج از برنج سیاه استفاده شده و هیچ محدودیتی برای انتخاب برنج سیاه نیست شما می تونید از برنج قهوه ای هم استفاده کنید و یا برنج را حذف کنید و از کینوا یا جو استفاده کنید اما حتما از یک غلات در این طرز تهیه استفاده کنید تا یک شام خوشمزه و کامل داشته باشید.

مواد لازم

پیاز : 1 پیمانه (خرد شده)
سیر : 1 قاشق غذاخوری (خرد شده)
کلم : 3 پیمانه (خرد شده)
برنج سیاه : 1 پیمانه
آب : 1 و 3/4 پیمانه
جعفری : 1/2 پیمانه (خرد شده)
رب گوجه فرنگی : 2 پیمانه
سوسیس چیکو : 350 گرم (خرد شده)
پنیر چدار : 1 پیمانه

مراحل آماده سازی

مرحله 1

ابتدا مواد لازم رو آماده کنید، سپس فر رو روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم بشه.

مرحله 2

یک ظرف مخصوص فر 27 در 22 سانتی بردارید و خوب چربش کنید.

مرحله 3

در یک تابه بزرگ، 1 پیمانه پیاز و 1 قاشق غذاخوری سیر بریزید و بر روی حرارت بذارید. حدود 5 دقیقه تفت بدید.

مرحله 4

3 پیمانه کلم رو به تابه اضافه کنید و حدود 5 دقیقه دیگر تفت بدید تا کلم ها نرم شوند.

مرحله 5

1 پیمانه برنج سیاه همراه 1 و 3/4 پیمانه آب را به تابه اضافه کنید و هم بزنید. درب تابه را بذارید و حرارت رو کمی کم کنید و بذارید تا آرام آرام حدود 40 تا 45 دقیقه بپزد.

مرحله 6

برنج و کلم پخته شده را درون یک کاسه بریزید و با 1/2 پیمانه جعفری، 2 پیمانه رب گوجه فرنگی و 350 گرم سوسیس چیکو مخلوط کنید.

مرحله 7

وقتی همه مواد خوب با هم مخلوط شدند درون قالب بریزید.

مرحله 8

1 پیمانه پنیر چدار را روی مواد بریزید و حدود 20 تا 25 دقیقه در فر بذارید.

مرحله 9

بعد از زمان پخت و زمانیکه پنیر روی کسرول کمی برشته شد غذای شما آماده است ظرف را از فر بیرون بیاورید و 10 دقیقیه صبر کنید تا ظرف خنک بشه سپس سرو کنید امیدوارم که از این دستور تهیه لذت برده باشین.