کوفته مرغ یک غذای بسیار خوشمزه و خوش عطر بو هست که اگه از طرفدارهای کوفته هستی باید امتحانش کنی از خوبی های این کوفته اینکه اصلا احتمال نداره وا بره و با خیال راحت می تونید برای یک مهمانی درستش کنید در ضمن این کوفته فقط با مرغ درست میشه و برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت قرمز دارند گزینه ی بسیار خوبی هست و تا حدی هم غذای کم چربی هست.
برای طرز تهیه کوفته مرغ با سس مخصوص شما نیاز به یک غذاساز دارید تا تمام مواد کاملا له بشه چون از سینه ی مرغ استفاده میکنیم و کمی خشک هست باید کاملا له بشه تا کوفته چسبندگی خوبی داشته باشه البته اگه غذاساز ندارید یک راهکار هم وجود داره اول اینکه مرغ چرخ کرده استفاده کنید و دوم، تمام مواد را کاملا ریز ریز رنده کنید و آب پیاز را حتما بگیرید پیاز وقتی رنده میشه خیلی بیشتر آب میندازه و بقیه مراحل را میتونید طبق دستور تهیه ادامه بدین.
