کباب از غذاهای محبوب هست و تجربه طعم های مختلف کباب خیلی لذت بخش هست . طرز تهیه کوفته کباب ترکی به شما یک تجربه از طعم جدید گوشت میده که با کمی بادام زمینی با چند نوع ادویه و کمی سبزیجات تازه ، عطر و طعم فوق العادی از کباب درست میشه.
درست کردن کوفته کباب ترکی خیلی راحته اما اگه نگران هستید که گوشت ممکنه از سیخ جدا بشه و وا بره باید چند تا نکته رو بیاد داشته باشید ، اول اینکه گوشت رو خوب با مواد ورز بدین در حقیقت باید کاملا چنگ بزنید تا گوشت با مواد خوب ترکیب بشه و چسبنده بشه ، اگه غذاساز دارید حتما با خمیرزن غذاساز مواد رو مخلوط کنید تا یکدست بشه نکته دوم دمای کباب پز هست اگه از ذغال استفاده میکنید حتما ذغال باید از آتش افتاده باشه و سپس سیخ های کباب رو روی حرارت بذارید و یادتون باشه برای دقایق اول هر 7 ثانیه سیخ کباب رو بچرخونید تا گوشت یکنواخت بپزه.
