طرز تهیه جوجه کباب تند و برشته یک دستور تهیه دیگه برای طعم دار کردن جوجه برای کباب کردن هست که البته کمی تند هست برای درست کردن این کباب می تونید از هر تکه ای از مرغ که دوست دارید استفاده کنید و فرقی نداره با این سس بال کبابی درست کنید یا سینه کبابی، انتخابش با خودتون هست.
در طرز تهیه جوجه کباب تند و برشته از یک فلفل هابانرو استفاده کردم خب اگه این فلفل در دسترس شما نیست از هر فلفل تندی که در دسترس هست استفاده کنید مثل هالوپینو یا فلفل سبز تند معمولی در نهایت یک نتیجه به شما میده اما بقیه ادویه هارو مثل دستور تهیه پیش برید تا ازش لذت ببرید این سس یک لایه روی گوشت میگیره که موقع کباب کردن باعث میشه یک پوسته برشته داشته باشیم.