یکی از راحت ترین روش های درست کردن کیک استفاده از پودر کیک آماده هست . این طرز تهیه کیک ولنتاین شکلاتی با سس شکلات، با پودر کیک آماده درست میشه و نیازی به همزن برقی هم ندارید البته مهم نیست روی طرز تهیه پودر کیک شما چی نوشته ما فقط به مواد اولیه اون نیاز داریم این کیک رو به روش روی بسته بندی درست نکنید چون حتما روی بسته بندی از روغن مایع و شیر یا آب استفاده میشه اما چون ما از مربا استفاده میکنیم رطوبت خمیر کیک از مربا تامین میشه و شاید در روش تهیه روی بسته بندی از همزن برقی استفاده شده اما باز به اون نیاز نداریم.
چیزی که در طرز تهیه کیک ولنتاین شکلاتی با سس شکلات مهمه، وزن پودر کیک آماده شما هست و همین طور نوع پودر کیک، به سراغ پودر کیک براونی نروید فقط یک پودر کیک کاکائویی انتخاب کنید. وزن پودرهای کیک هم بین 450 تا 500 گرم هست سعی کنید کمتر یا بیشتر از این مقدار نشه.
این طرز تهیه کیک ولنتاین شکلاتی با سس شکلات علاوه بر مواد کیک از مربا گیلاس یا آلبالو استفاده میکنیم که ترکیب یکی از این دو با کیک شکلاتی عالی میشه همین طور تکه های قرمز رنگ گیلاس یا آلبالو داخل کیک شکلاتی مثل یک جایزه عالی می مونه که نمیشه ازش گذشت.
برای سرو کیک ولنتاین شکلاتی نیاز نیست خیلی کار خاصی انجام بدین چون همون سس شکلاتی که روی کیک میریزیم ظاهر کیک رو جذاب میکنه اما اگه دوست دارید کمی خاص تر باشه می تونید از کمی خامه یا چند تا دونه گیلاس یا آلبالو استفاده کنید البته الان که فصل این میوه نیست می تونید از کمپوت استفاده کنید، کیک را درون قالب به شکل مربع برش بزنید و روی ظرف بگذارید و برای شب ولنتاین رومانتیک دو نفرتون سرو کنید کلی هم کیک براتون می مونه تا روزهای بعد هم بتونید بخورید و لذت ببرید.
