اگه از طرفدارن پنکیک برای صبحانه هستید حتما پنکیک پنیر اوکراینی را باید امتحان کنید . طعم ملایم و کم شیرین این پنکیک با یک شربت یا کمی عسل برای صبحانه همراه با نوشیدنی گرم عالی میشه.
در طرز تهیه پنکیک پنیر اوکراینی از پنیر کاتیج استفاده میشه این پنیر طعم بسیار خوب و بافت کمی سفت داره که علاوه بر انتخاب اون برای پنیر صبحانه برای استفاده در آشپزی هم عالیه .استفاده از پنیر کاتیج در این پنکیک پنیر ، واقعا خوش طعم میشه. در مواد اولیه این پنکیک از آرد سمولینا استفاده میشه تا کمی بافت پنکیک ما ترد تر بشه اما اگه نداشتین می تونید از یک آرد که بافت زبری داره مثل آرد برنج یا آرد ذرت هم استفاده کنید و نتیجه ی خوبی ازش بگیرید.
