دستور تهیه پلو سبزیجات با برنج سیاه یا برنج وحشی ، حتما برای شما یک اسم جدید هست که برنج وحشی یا برنج سیاه چی هست! یا شاید هم با این برنج آشنا هستید و از اون در وعده های غذایی خودتون استفاده میکنید. باید بگم برنج وحشی از خانواده برنج نیست. در حقیقت دانه کشیده هست که در آمریکای شمالی و چین مورد استفاده قرار میگیره به رنگ و شکل مغزی اتود هست و سختر از برنج است بنابراین پخت طولانی تری دارد. سرخ پوستان آمریکایی این دانه را با برنج معمولی مخلوط می‌کنند و می‌پزند. خب بریم دستور پخت این غذا رو با برنج وحشی آموزش بدم البته بگم اگه این برنج رو پیدا نکردین می تونید فقط از برنج قهوه ای هم برای این پخت استفاده کنید.
