معمولا وقتی تو سبد میوه پرتقال هست بعد از خوردن میوه پرتقال شروع به تمیز کردن پوست پرتقال و خلال کردن اون می کنیم و خلال هارو خشک میکنند. اما واقعا این روز ها که میوه ها سم زیاد و مواد نگه دارنده دارند اینکه بدون سم زدایی خلال درست کنیم اصلا کار بهداشتی نیست. خب برای اینکه سم پوست میوه هارو بگیریم حتما از قبل میوه رو درون سینک آب قرار بدین و ضدعفونی کنید تا با خیال آسوده میوه هارو نوش جان کنید اما برای مواردی که پوست میوه رو هم میخواهیم بخوریم باید بیشتر دقت کنیم. امروز با طرز تهیه خلال پرتقال و گرفتن تلخی پوست پرتقال یک روش جدید رو بهتون آموزش میدم ، در این روش با آب سرد تلخی پوست رو میگیرم که این کار باعث میشه خلال های نارنجی و خوش رنگی داشته باشیم و هم اینکه بخاطر تعویض چند مرحله آب قبل از پخت خلال ها ، سم از پوست میوه خارج میشه و سالم تر میشه بدون اینکه عطر پوست پرتقال از بین بره.
پیشنهاد میدم حتما دستور تهیه شیرین پلو رو نگاهی بی اندازید و یک شیرین پلو خوش عط و رنگ هم درست کنید.
