طرز تهیه سالاد کینوا با پنیر فتا کبابی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه سالاد کینوا با پنیر فتا کبابی

مواد لازم

  • کینوا : 1 پیمانه (نپخته ، شسته شده)
  • روغن زیتون : 6 قاشق غذاخوری
  • لیمو : 1 عدد
  • جعفری تازه(ریحان یا نعنا) : 1/2 پیمانه (ریز خرد شده)
  • پنیر فتا : 225 گرم
  • کدو سبز : 2 عدد (حلقه ای نازک )
  • گوجه گیلاسی : 225 گرم
  • سیر : 2 حبه (ریز خرد شده)
  • نمک : به مقدار لازم

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه سالاد کینوا با پنیر فتا کبابی
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید، سپس فر روشن کنید و در دمای 220 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا فر گرم بشه.
مرحله 2
طرز تهیه سالاد کینوا با پنیر فتا کبابی
در یک قابلمه 1 پیمانه کینوا رو به همراه 2 پیمانه آب بریزید و بر روی حرارت بذارید تا آب به جوش بیاید. بعد از اینکه آب به جوش اومد حرارت رو کم کنید و درب قابلمه رو بذارید تا با شعله کم بپزد حدود 12 تا 15 دقیقه زمان میبرد تا کینوا پخته شود. بعد از این مدت کینوا تمام آب رو به خودش جذب میکنه و کاملا پخته میشه، به کمک چنگال کمی کینوا پخته شده رو زیر و رو کنید و قابلمه را از روی حرارت بردارید.
مرحله 3
طرز تهیه سالاد کینوا با پنیر فتا کبابی
بعد از اینکه کینوا کمی خنک شد 1 تا 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید. پوست لیمو رو به همراه آب لیمو، 1/2 پیمانه جعفری خرد شده یا هر سبزی که دوست دارید مثل ریحان یا نعنا تازه و مقداری نمک به قابلمه اضافه کنید.
مرحله 4
طرز تهیه سالاد کینوا با پنیر فتا کبابی
یک سینی رو با کاغذ روغنی بپوشونید و بعد 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون درون سینی بریزید و 225 گرم پنیر فتا رو روی روغن بذارید.
مرحله 5
طرز تهیه سالاد کینوا با پنیر فتا کبابی
حدود 25 دقیقه پنیر فتا رو درون فر بذارید تا دور پنیر خوب طلایی و برشته بشه.
مرحله 6
طرز تهیه سالاد کینوا با پنیر فتا کبابی
در این حین کدو سبز های حلقه ای رو به همراه 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون درون تابه بریزید و بر روی حرارت بذارید و کمی تفت بدین.
مرحله 7
طرز تهیه سالاد کینوا با پنیر فتا کبابی
یک تابه بزرگ بردارید و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون به آن اضافه کنید. وقتی روغن داغ شد گوجه های گیلاسی که از وسط نصف کردید رو درون تابه بریزید و حدود 3 تا 5 دقیقه تفت بدهید، سپس شعله را خاموش کنید
مرحله 8
طرز تهیه سالاد کینوا با پنیر فتا کبابی
2 حبه سیر خرد شده رو به همراه کمی نمک اضافه کنید و کمی تفت بدین، سپس شعله را خاموش کنید.
مرحله 9
طرز تهیه سالاد کینوا با پنیر فتا کبابی
کینوا پخته شده رو به همراه گوجه و کدو تفت داده شده، درون ظرف سرو بریزید و بعد پنیر فتا رو وسط آن قرار بدید. امیدوارم که از این دستور تهیه لذت برده باشین.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب