طرز تهیه شیرینی زنجبیلی خانگی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه شیرینی زنجبیلی خانگی

مواد لازم

  • روغن قنادی جامد یا کره : 3/4 پیمانه (دمای اتاق)
  • شکر : 1/4 پیمانه +مقداری بیشتر
  • عسل : 4 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ : 1 عدد
  • آرد سفید : 2 پیمانه
  • جوش شیرین : 2 قاشق مرباخوری
  • پودر دارچین : 1 قاشق مرباخوری
  • پودر میخک : 1 قاشق مرباخوری
  • پودر زنجبیل : 1 قاشق مرباخوری
  • پودر جوز هندی : 1 قاشق مرباخوری

خرید وسایل مورد نیاز

همزن برقی
همزن برقی

همزن برقی

خرید
سینی فر
سینی فر

سینی فر

خرید
کاغذ شیرینی پزی
کاغذ شیرینی پزی

کاغذ شیرینی پزی

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی خانگی
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید، سپس فر رو روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد بذارید تا گرم بشه. دو سینی فر بردارید و با کاغذ روغنی بپوشونید.
مرحله 2
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی خانگی
در یک کاسه بزرگ 3/4 پیمانه کره یاروغن قنادی جامد، 1/4 پیمانه شکر، 4 قاشق غذاخوری عسل، 1 عدد تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
مرحله 3
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی خانگی
در یک کاسه دیگر، 2 پیمانه آرد سفید، 2 قاشق مرباخوری جوش شیرین، 1 قاشق مرباخوری پودر دارچین، 1 قاشق مرباخوری پودر میخک، 1 قاشق مرباخوری پودر زنجبیل و 1 قاشق مرباخوری پودر جوز هندی را بریزید و با هم مخلوط کنید.
مرحله 4
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی خانگی
مواد خیس و خشک رو با هم مخلوط کنید.
مرحله 5
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی خانگی
به اندازه 1 قاشق غذاخوری از خمیر رو بردارید و با دست گلوله کنید و درون یک کاسه شکر بغلتونید.
مرحله 6
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی خانگی
خمیر های توپی شکل رو با فاصله های 5 سانتی از هم درون سینی بذارید، سپس حدود 12 دقیقه در فر بذارید.
مرحله 7
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی خانگی
بعد از پخت شیرینی های زنجبیلی را بر روی قفسه های فلزی بذارید تا خنک شوند.
مرحله 8
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی خانگی
شیرینی زنجبیلی خانگی رو درون ظرف های درب بسته نگهداری کنید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب