طرز تهیه هش براون بدون روغن
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه هش براون بدون روغن

مواد لازم

  • سیب زمینی : 4 عدد بزرگ
  • آرد سوخاری : 2 قاشق غذاخوری
  • نمک : 2 قاشق مرباخوری
  • فلفل سیاه : 1 قاشق مرباخوری
  • پودر سیر : 1 قاشق مرباخوری
  • پودر پیاز : 1 قاشق مرباخوری
  • روغن مایع : 2 قاشق مرباخوری

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه هش براون بدون روغن
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه هش براون بدون روغن
4 عدد سیب زمینی رو درشت رنده کنید.
مرحله 3
طرز تهیه هش براون بدون روغن
سیب زمینی های رنده شده رو به مدت 10 تا 20 دقیقه درون آب سرد بریزید تا نشاسته اضافی آن خارج شود.
مرحله 4
طرز تهیه هش براون بدون روغن
سیب زمینی ها رو آبکش کنید. سپس 4 تا 5 دقیقه سیب زمینی ها رو درون ماکروویو بذارید و هر 1 دقیقه یکبار هم بزنید تا سیب زمینی ها کمی پخته شوند.
مرحله 5
طرز تهیه هش براون بدون روغن
یک سینی بردارید و دستمال حوله ای یا آبگیر روی آن بذارید. سیب زمینی ها رو روی دستمال پهن کنید تا کامل آب آن گرفته شوند.
مرحله 6
طرز تهیه هش براون بدون روغن
سیب زمینی ها را به ظرف برگردانید و 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری، 1 قاشق مرباخوری نمک، 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه، 1 قاشق مرباخوری پودر سیر و 1 قاشق مرباخوری پودر پیاز را اضافه کنید، مواد را هم بزنید تا همه ی مواد خوب با هم مخلوط شوند.
مرحله 7
طرز تهیه هش براون بدون روغن
یک سینی بردارید و با کاغذ روغنی بپوشونید. سپس یک قالب گرد بردارید و به اندازه 1 قاشق غذاخوری از سیب زمینی، درون قالب بریزید. با کمک قاشق کمی مواد درون قالب رو پهن کنید و پرس کنید. این کار رو با باقی مانده سیب زمینی ها ادامه دهید تا تمام شوند. به مدت 20 دقیقه در فریزر بذارید. در این حین سرخ کن بدون روغن یا هواپز رو روشن کنید و روی دمای 180 درجه سانتیگراد بذارید تا گرم بشه.
مرحله 8
طرز تهیه هش براون بدون روغن
سبد هواپز رو با برس و روغن چرب کنید، بسته به اندازه سبد هواپز چند عدد هش براون روی صفحه توری بچینید.
مرحله 9
طرز تهیه هش براون بدون روغن
حدود 15 دقیقه طول می کشد تا دو طرف هش براون بپزد و طلایی رنگ شود.
مرحله 10
طرز تهیه هش براون بدون روغن
در آخر کمی نمک بر روی هش براون ها بپاشید و نوش جان بفرمایید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب