طرز تهیه پنکیک شکلاتی با سس شکلات
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه پنکیک شکلاتی با سس شکلات

مواد لازم

  • آرد سفید : 1 پیمانه
  • پودر کاکائو : 1/3 پیمانه
  • شکر : 2 قاشق غذاخوری
  • جوش شیرین : 1/2 قاشق مرباخوری
  • نمک : 1/2 قاشق مرباخوری
  • شیر : 1 پیمانه
  • تخم مرغ : 1 عدد
  • روغن مایع : 2 قاشق غذاخوری
  • عصاره نعناع : 1/4 چای خوری (اختیاری)
  • کره : 1 قاشق غذاخوری یا 15 گرم
  • سس شکلات : 1/2 پیمانه (برای سرو)
  • چیپس شکلات : 1/4 پیمانه (برای سرو)
  • مارشمالو : 1/4 پیمانه (برای سرو)
  • آبنبات نعناعی : 1 قاشق غذاخوری (خرد شده، برای سرو)

خرید وسایل مورد نیاز

همزن دستی
همزن دستی

همزن دستی

خرید
تابه
تابه

تابه

خرید
سرویس کفگیر و ملاقه
سرویس کفگیر و ملاقه

سرویس کفگیر و ملاقه

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه پنکیک شکلاتی با سس شکلات
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه پنکیک شکلاتی با سس شکلات
در یک کاسه کوچک 1 پیمانه آرد سفید، 1/3 پیمانه پودر کاکائو، 2 قاشق غذاخوری شکر، 1/2 قاشق مرباخوری جوش شیرین و 1/2 قاشق مرباخوری نمک را مخلوط کنید.
مرحله 3
طرز تهیه پنکیک شکلاتی با سس شکلات
در یک کاسه متوسط 1 پیمانه شیر، 1 عدد تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و 1/4 چای خوری عصاره نعناع اگر استفاده می کنید بریزید و با هم مخلوط کنید.
مرحله 4
طرز تهیه پنکیک شکلاتی با سس شکلات
مواد خیس و خشک رو با هم ترکیب کنید.
مرحله 5
طرز تهیه پنکیک شکلاتی با سس شکلات
یک تابه بردارید و بر روی حرارت بذارید تا داغ بشه، سپس 1 قاشق مرباخوری کره درون تابه بریزید و صبر کنید تا ذوب شه. حدود 1/4 پیمانه از مایه پنکیک رو بردارید و درون تابه بریزید. البته این مقدار بستگی به سایز تابه ای که استفاده می کنید داره.
مرحله 6
طرز تهیه پنکیک شکلاتی با سس شکلات
حدود 1 تا 2 دقیقه یا تا موقعی که روی پنکیک حباب ظاهر بشه صبر کنید، سپس پنکیک رو برگردونید.
مرحله 7
طرز تهیه پنکیک شکلاتی با سس شکلات
حدود 1 تا 2 دقیقه دیگر زمان می برد تا طرف دیگر پنکیک هم بپزد.
مرحله 8
طرز تهیه پنکیک شکلاتی با سس شکلات
همین مراحل رو دوباره تکرار کنید تا مایه پنکیک تمام شود.
مرحله 9
طرز تهیه پنکیک شکلاتی با سس شکلات
پنکیک ها رو روی هم بذارید و بعد مارشمالو، چیپس شکلات رو روی پنکیک ها بریزید و در آخر سس شکلات رو اضافه کنید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب