طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین


مواد لازم

  • کیک ساده : 1 عدد
  • خامه صبحانه : 1/2 تا 1 پیمانه
  • شکلات سکه ای : 2 تا 3 پیمانه

خرید وسایل مورد نیاز

کاردک خامه کشی
کاردک خامه کشی

کاردک خامه کشی

خرید
مایکروویو ، مایکروفر
مایکروویو ، مایکروفر

مایکروویو ، مایکروفر

خرید
قالب بستنی چوبی
قالب بستنی چوبی

قالب بستنی چوبی

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
مواد اولیه را آماده کنید. یک کیک ساده نیاز داریم که می تونید خودتون بپزید یا از بیرون خریداری کنید.
مرحله 2
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
کیک را درون یک کاسه با دست پودر کنید.
مرحله 3
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
برای یک کیک 8 نفره شما به 1/2 پیمانه تا 1 پیمانه خامه صبحانه پاکتی نیاز دارید این مقدار خامه را کم کم اضافه کنید و کیک را با دست ورز بدین تا خمیر بشه .
مرحله 4
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
در روش اول یک گلوله از خمیر کیک بردارید و داخل هر قالب فشرده کنید تا فرم قالب رو بگیره.
مرحله 5
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
چوب بستنی را داخل قالب فرو کنید تا نیمه چوب باید داخل کیک برود سپس قالب را برای 10 تا 15 دقیقه درون فریزر بگذارید تا کیک کامل منجمد و سفت بشه.
مرحله 6
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
وقتی کیک کامل سفت شد قالب را از فریزر خارج کنید و کیک های چوبی رو آرام با خم کردن قالب از آن خارج کنید. درون یک لیوان که اندازه ارتفاع کیک چوبی ها باشه و دهانه آن هم به اندازه کافی بزرگ باشه، 1 پیمانه از شکلات سکه ای ها را ذوب کنید سپس کیک چوبی ها را درون شکلات ذوب شده فرو کنید تا روکش شکلات تمام سطح کیک چوبی رو بگیره.
مرحله 7
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
کیک چوبی ها رو روی یک سینی بگذارید و شکلات اضافی لبه های کیک چوبی را تمیز کنید ، سینی را در یخچال بگذارید تا روکش شکلات سفت بشه.
مرحله 8
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
در روش دوم 1 پیمانه از شکلات سکه ای را ذوب کنید و داخل قالب سیلیکونی بستنی چوبی بریزید.
مرحله 9
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
با قاشق تمام سطح داخل قالب را با شکلات بپوشانید سپس چوب بستنی را داخل قالب بگذارید تا جای جوب بستنی باز بشه، قالب را برای 10 دقیقه درون یخچال بگذارید تا شکلات سفت بشه.
مرحله 10
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
وقتی شکلات سفت شد داخل قالب را با خمیر کیک پر کنید و با دست کمی فشار بدین تا کل قالب با کیک پر بشه
مرحله 11
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
مقداری شکلات سکه ای ذوب کنید و روی قالب بریزید برای اینکه سطح کار صاف بشه با یک کاردک خامه کشی روی قالب بکشید تا شکلات اضافی برداشته بشه و سطح کار صاف بشه سپس قالب را برای 10 دقیقه درون یخچال بگذارید.
مرحله 12
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
وقتی شکلات کامل سفت شد قالب را از یخچال بیرون بیارید و برای 2 تا 3 دقیقه صبر کنید سپس کیک چوبی را از بالای از قالب خارج کنید.
مرحله 13
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
برای تزیین کیک چوبی می تونید مقداری شکلات ذوب کنید و به صورت نواری روی کیک چوبی بریزید همین طور می تونید از ترافل تزیینی استفاده کنید. وقتی شکلات را ریختی، سریع کمی ترافل روی آن بریزید تا به روکش کیک چوبی بچسبه.
مرحله 14
طرز تهیه کیک چوبی برای باکس هدیه ولنتاین
برای اینکه کیک چوبی را درون جعبه بچینید می تونید آنها را با سلفون بسته بندی شکلات بپیچید و با روبان تزیین کنید سپس درون جعبه بچینید میتونید کیک چوبی را در دمای محیط نگهداری کنید نیازی نیست در یخچال باشه.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب