خورش سیب زمینی و گوشت ترکیبی خوبی از گوشت قرمز و سیب زمینی هست که با گوجه فرنگی لعاب خوبی می گیره و با کمی نخود فرنگی هم تعادل در رنگ و مزه داریم این دونه های سبز رنگ در خورش خیلی جذاب ترش میکنه. ادویه ای که در طرز تهیه خورش سیب زمینی و گوشت بکار میره ادویه کاری زرد هست و برای چاشنی هم فلفل هالوپینو ، که اگه ندارید می تونید به اندازه ی تندی که دوست دارید فلفل قرمز یا سیاه اضافه کنید.
خورش سیب زمینی و گوشت ، یکمی تند و تیز باید باشه اما خب اینکه شما چی دوست دارید مهم هست پس طبق سلیقه خانواده خودتون تندش کنید و در مورد گوشت هم فرقی نداره گوشت گوسفند یا گوساله باشه فقط میدونید که گوشت گوساله کمی دیرتر میپزه پس توی زمان بندی پخت دقت کنید تا غذا دیر حاضر نشه امیدوارم از این خورش لذت ببرید.
