شیرینی نوروز باید یک شیرینی سبک و کوچک باشه که بتونید تا آخر عید هم نگهش دارید و از همه مهمتر اگه قراره یک شیرینی خانگی درست کنید چون باید به تعداد زیاد هم درست کنید پس باید یک طرز تهیه آسان شیرینی رو انتخاب کنیم.
طرز تهیه آسان شیرینی خانگی نوروز یکی از ساده ترین شیرینی های خانگی هست. برای درست کردن این شیرینی حتما به یک کوکی زن فشاری نیاز دارید البته ممکنه به اسم بیسکویت زن هم نامیده بشه. کار با این دستگاه خیلی ساده هست معمولا چندتا سری متفاوت داره که هر کدوم شکل خاصی داره مثل برگ و گل و طرح های مختلف دیگه. این دستگاه یک مخزن داره که باید خمیر شیرینی را داخل آن بریزیم و همین طور یک اهرم فشاری داره که با هربار فشار دارن یک عدد کوکی از دستگاه خارج میشه برای اینکه شیرینی های ما ظاهر یک شکل و زیبایی داشته باشه و همین طور درست کردن این شیرین راحت باشه حتما از بیسکویت زن استفاده کنید این خمیر رو نمیشه با وردنه پهن کرد و قالب زد اگه دنبال همچین طرز تهیه ای هستید باید به سراغ سایر دستور ها درون سایت بروید.
طرز تهیه آسان شیرینی خانگی نوروز به شما حدود 84 تا شیرینی میده که به طور میانگین برای هر میهمان 2 عدد شیرینی در نظر گرفته میشه که تقریبا برای 42 نفر کافی هست پس اگه مهمانان شما زیاد هستند باید چند بار خمیر درست کنید. این خمیر رو تازه استفاده کنید و در زمانی که سینی در فر درحال پخت هست روی خمیر رو حتما بپوشونید تا خشک نشه. می تونید برای تزیین شیرینی از شکر رنگی استفاده کنید که باید از لوازم قنادی بخرید و یا از پودر پسته استفاده کنید. این شیرینی خانگی نوروز رو می تونید توی ظرف بچینید و روی ظرف رو اگر با سلفون بپوشونید شیرینی تازه می مونه و می تونید تا آخر عید نگه دارید.
