طرز تهیه خوراک اسفناج به سبک چینی
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه خوراک اسفناج به سبک چینی

مواد لازم

  • روغن بادام زمینی یا روغن مایع : 2 قاشق غذاخوری
  • سیر : 1 قاشق مرباخوری (خرد شده)
  • سس چیلی : 1/4 قاشق مرباخوری
  • نمک : 1/2 قاشق مرباخوری
  • بیبی اسفناج تازه : 280 گرم
  • شکر : 1/4 قاشق مرباخوری
  • روغن کنجد : 1/4 قاشق مرباخوری 
  • فلفل سیاه : به مقدار لازم (اختیاری)

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه خوراک اسفناج به سبک چینی
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه خوراک اسفناج به سبک چینی
تابه رو از قبل گرم کنید، سپس 2 قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی یا روغن مایع درون تابه بریزید و صبر کنید تا داغ شود.
مرحله 3
طرز تهیه خوراک اسفناج به سبک چینی
وقتی روغن داغ شد 1 قاشق مرباخوری سیر، 1/4 قاشق مرباخوری سس چیلی و 1/2 قاشق مرباخوری نمک درون تابه بریزید. چند ثانیه هم بزنید تا عطر و بوی سیر بلند شود.
مرحله 4
طرز تهیه خوراک اسفناج به سبک چینی
280 گرم بیبی اسفناج رو اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه هم بزنید تا اسفناج ها کمی نرم شوند.
مرحله 5
طرز تهیه خوراک اسفناج به سبک چینی
1/4 قاشق مرباخوری شکر و 1/4 قاشق مرباخوری روغن کنجد رو اضافه کنید و هم بزنید. اگر مقدار شکر و روغن کنجد رو از قبل آماده نکردید برای اینکه اسفناج بیش از حد نپزه تابه رو از روی حرارت بردارید و بعد از اینکه آماده کردید دوباره تابه رو بر روی حرارت بذارید و شکر و روغن رو اضافه کنید.
مرحله 6
طرز تهیه خوراک اسفناج به سبک چینی
اگر دوست دارید کمی بیشتر تند بشه کمی فلفل سیاه هم اضافه کنید و بعد سرو کنید و نوش جان بفرمایید.

تگها : اسفناج
نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب