طرز تهیه دسر چند لایه پنیری وانیل شکلات
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه دسر چند لایه پنیری وانیل شکلات

مواد لازم

نان دسر
  • آرد سفید : 1 پیمانه
  • کره : 1/2 پیمانه (دمای اتاق)
  • گردو : 3/4 پیمانه
لایه های دسر
  • پنیر خامه ای : 225 گرم (دمای اتاق)
  • پودر شکر: 1 پیمانه
  • خامه قنادی : 4 پیمانه
  • پودینگ فوری وانیلی : 140 گرم
  • پودینگ فوری شکلات : 170 گرم
  • شیر سرد : 4 پیمانه
برای تزئین
  • شکلات خرد شده
  • چیپس شکلات
  • پودر نارگیل
  • گردو خرد شده
  • تافی رنگی

خرید وسایل مورد نیاز

همزن برقی
همزن برقی

همزن برقی

خرید
سینی فر
سینی فر

سینی فر

خرید
کاردک خامه کشی
کاردک خامه کشی

کاردک خامه کشی

خرید
لیسک آشپزی
لیسک آشپزی

لیسک آشپزی

خرید
همزن دستی
همزن دستی

همزن دستی

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه دسر چند لایه پنیری وانیل شکلات
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید، سپس فر رو روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتیگراد بذارید تا گرم بشه.
مرحله 2
طرز تهیه دسر چند لایه پنیری وانیل شکلات
1 پیمانه آرد سفید، 1/2 پیمانه کره و 3/4 پیمانه گردو خرد شده رو با هم ترکیب کنید، سپس درون یک قالب مستطیلی در اندازه 22 در 33 با ضخامت حداکثر 3 سانت بریزید و کف قالب پهن کنید. حدود 16 تا 20 دقیقه در فر بذارید. بعد از پخت از فر در بیارید و کنار بذارید تا خنک بشه.
مرحله 3
طرز تهیه دسر چند لایه پنیری وانیل شکلات
وقتی نان دسر کامل خنک شد، در یک کاسه 225 گرم پنیر خامه ای را با همزن برقی هم بزنید تا نرم بشه،1 پیمانه پودر شکر رو اضافه کنید و هم بزنید، سپس 2 پیمانه خامه قنادی رو اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط پنیر خامه ای رو روی لایه نان دسر بریزید و یکنواخت آن را پخش کنید.
مرحله 4
طرز تهیه دسر چند لایه پنیری وانیل شکلات
140گرم پودر پودینگ فوری وانیلی رو با 2 پیمانه شیر سرد مخلوط کنید و با همزن دستی یا برقی هم بزنید تا غلیظ بشه و بعد بر روی لایه پنیر خامه ای بریزید.
مرحله 5
طرز تهیه دسر چند لایه پنیری وانیل شکلات
170 گرم پودر پودینگ فوری شکلاتی رو با 2 پیمانه شیر مخلوط کنید و با همزن دستی یا برقی هم بزنید تا غلیظ بشه سپس بر روی لایه پودینگ وانیلی بریزید و آرام آن را پخش کنید.
مرحله 6
طرز تهیه دسر چند لایه پنیری وانیل شکلات
برای لایه آخر 2 پیمانه از خامه قنادی زده شده رو روی سطح دسر بریزید و یکنواخت آن را پخش کنید.
مرحله 7
طرز تهیه دسر چند لایه پنیری وانیل شکلات
روی دسر رو با شکلات رنده شده، چیپس شکلات، پودر نارگیل، گردو خرد شده و یا تافی رنگی تزئین کنید.
مرحله 8
طرز تهیه دسر چند لایه پنیری وانیل شکلات
دسر چند لایه رو حداقل برای 2 ساعت در یخچال بذارید تا سفت بشه و خودش را بگیرد و پس آن را درون قالب برش بزنید و سرو کنید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب