دسر کرم لیمو یک دسر ساده و راحت خامه ای با طعم خوب لیمو تازه هست در حقیقت قبل از اینکه کرم لیمو به عنوان دسر استفاده بشه در اصل یک دارو برای سرما خوردگی بوده. لیمو را با عسل می جوشاندند و به عنوان نوشیدنی گرم برای درمان سرماخوردگی استفاده میکردند و به مرور با اضافه کردن خامه به این شربت اون رو تبدیل به یک دسر خوشمزه و راحت خامه ای کرده اند.
طرز تهیه دسر کرم لیمو ساده، زمان پخت خیلی کوتاهی داره و در حدود 10 دقیقه بیشتر طول نمیکشه. خوبی این دسر در این هست که فقط سه ماده اولیه داره، لیمو، شکر و خامه که همین موضوع باعث میشه طرز تهیه خیلی ساده ای بشه. خامه شما حتما باید پرچرب باشه تا بتونید یک دسر غلیظ و لطیف داشته باشید و برای اینکه این دسر لیمو بسیار خوش عطر و خوش طعم بشه حتما از لیمو تازه سنگی استفاده کنید. این لیمو شیرین تر و خوش عطر تر هست فقط برای اینکه دسر شما تلخ نشه موقع رنده کردن پوست لیمو دقت کنید که سفیدی پوست لیمو رنده نشه پس موقع رنده کردن زیاد فشار ندین لیمو رو خیلی آرام و سطحی روی رنده بکشید تا سطح زرد رنگ پوست لیمو رنده بشه.
در نهایت برای طرز تهیه دسر کرم لیمو ساده شما باید خامه و شربت لیمو را با هم مخلوط کنید و مایه دسر را درون ظرف های کوچک سرامیکی بریزید و بعد از اینکه ظرف به دمای محیط رسید آنها را درون یخچال بگذارید تا دسر خنک و سفت بشه هر چقدر این زمان بیشتر باشه دسر شما بیشتر خودش رو میگیره و نتیجه بهتری خواهید گرفت. دسر کرم لیمو ساده را با تکه های میوه و یا برش های لیمو که برای چند دقیقه در آب شکر جوشانده اید می تونید تزیین کنید و آن را سرو کنید.
