طرز تهیه سس شکلات برای تزیین کیک
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه سس شکلات برای تزیین کیک


مواد لازم

  • شکلات نیمه شیرین : 30 گرم
  • شکلات تلخ : 60 گرم
  • کره : 2 قاشق غذاخوری
  • پودر قند : 1 و 1/2 پیمانه
  • آب جوش : 3 قاشق غذاخوری
  • نمک : نوک قاشق چایخوری
  • وانیل : 1/2 قاشق مرباخوری

خرید وسایل مورد نیاز

پیمانه اندازه گیری
پیمانه اندازه گیری

پیمانه اندازه گیری

خرید
همزن دستی
همزن دستی

همزن دستی

خرید
سرویس پخت و پز
سرویس پخت و پز

سرویس پخت و پز

خرید
ترازو آشپزخانه
ترازو آشپزخانه

ترازو آشپزخانه

خرید

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه سس شکلات برای تزیین کیک
برای شروع مواد اولیه رو آماده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه سس شکلات برای تزیین کیک
یک کاسه را روی یک قابلمه آب در حال جوشیدن بگذارید ، 30 گرم شکلات نیمه شیرین ، 60 گرم شکلات تلخ و 2 قاشق غذاخوری کره را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا مخلوط ذوب شود و یکدست بشه.
مرحله 3
طرز تهیه سس شکلات برای تزیین کیک
کاسه را از روی حرارت بردارید و 1 و 1/2 پیمانه پودر قند ، 3 قاشق غذاخوری آب جوش ، کمی نمک و 1/2 قاشق مرباخوری وانیل را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست بشه. اگر احساس کرید سس خیلی سفته 1 قاشق غذاخوری دیگر آب جوش اضافه کنید.
مرحله 4
طرز تهیه سس شکلات برای تزیین کیک
سس شکلاتی را گرم روی کیک از قبل پخته و خنک شده بریزید و سرو کنید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب