استیک سویسی بیفتک در حقیقت بخاطر سبک پخت این غذا هست که به سویسی معروف شده و البته در ایران هم بخاطر روش پخت این غذا که گوشت کاملا پخته شده هست طرفدار داره و خیلی قدیمی هست. طرز تهیه استیک سویسی بیفتک در آرام پز با غلتاندن گوشت در آرد و چاشنی های کم و اضافه کردن گوجه و پیاز که در آخر کار یک سس خوشمزه به ما میده ، خیلی عالیه و باید بگم نسبت به طعم و نوع غذایی که در آخر داریم خیلی هم راحت درست میشه. من این غذا رو در آرام پز درست کردم تا روش های پخت با آرام پز رو هم به شما یاد بدم چون در زمان آشپزی با یک آرام پز ایمن نیازی نیست حتما در خانه باشیم و با خیال راحت میشه رفت سر کار یا به کارهای خارج از منزل رسید اما اگه شما آرام پز ندارید می تونید درون یک قابلمه با شعله ملایم به گوشت فرصت بدین تا کاملا بپزه . این استیک حتما باید گوشت کاملا پخته و نرمی باشه پس به زمان زیادی برای پخت نیاز داره.
