دلمه یکی از خوشمزه ترین غذاهای خاورمیانه ای هست که به روش های مختلفی تهیه میشه. معمولا برای تهیه یک دلمه خانگی به سبک ایرانی حتما برنج و گوشت استفاده میشه ولی باقی مواد می تونه متغیر باشه. در طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای خانگی با پنیر یک دستور پخت خوشمزه ترکیبی خواهیم داشت. شما می تونید مواد اولیه داخل دلمه را تغییر بدین و از هر موادی که دوست دارید استفاده کنید در ضمن انتخاب رنگ فلفل دلمه ای هم محدودیتی نداره می تونید رنگارنگ درست کنید.
برای طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای خانگی با پنیر از یک بخارپز استفاده کردم اما خیلی ساده می تونید از قابلمه به روش سنتی استفاده کنید فقط کمی زمان بر تر هست. می تونید گوشت را سرخ و طعم دار کنید سپس با مواد مخلوط کنید تا زمان پخت شما کمتر بشه. برای طعم دار کردن گوشت از پیاز و سیر و فلفل دلمه ای خرد شده در مواد اولیه استفاده کنید تا گوشت شما خوش طعم بشه و دلمه شما هم زودتر آماده بشه.
استفاده از لایه پنیر روی دلمه در طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای خانگی با پنیر کاملا اختیاری هست و شما می تونید این مرحله رو حذف کنید اما معمولا بچه ها به پنیر علاقه مند هستند و با این روش می تونید بچه ها رو به غذا خوردن تشویق کنید. یادتون باشه پنیر دارای کلسیم و ماده غذایی مفیدی هست و اگر کودکان از شیر و انواع لبنیات خوششون نمیاد با استفاده از پنیر در وعده های غذایی می تونید نیاز بدن اونها رو تامین کنید. این دلمه های خوش رنگ و خوش طعم را گرم سرو کنید و سعی کنید سس در کنار یا درون بشقاب باشه چون طعم خیلی بهتره به دلمه میده و برای عطر بیشتر از کمی ریحون یا جعغری خرد شده استفاده کنید و از این غذای خوش طعم در کنار خانواده لذت ببرید.
