طرز تهیه کوفته گوشت با پنیر موزارلا
5 (100%) 20 votes

طرز تهیه کوفته گوشت با پنیر موزارلا

مواد لازم

  • گوشت چرخ کرده : 700 گرم
  • پنیر پارمسان : 1/3 پیمانه ( رنده شده)
  • تخم مرغ : 1 عدد بزرگ
  • ادویه ایتالیایی : 1 قاشق مرباخوری
  • پودر سیر : 1/2 قاشق مرباخوری
  • نمک : 3/4 قاشق مرباخوری
  • فلفل سیاه : 1/4 قاشق چایخوری
  • پنیر موزارلا : 110 گرم (16 برش)
  • سس اسپاگتی : مقدار لازم

مراحل آماده سازی

مرحله 1
طرز تهیه کوفته گوشت با پنیر موزارلا
ابتدا مواد لازم رو آماده کنید.
مرحله 2
طرز تهیه کوفته گوشت با پنیر موزارلا
فر رو روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم بشه، سپس سینی فر رو با کاغذ روغنی یا فویل بپوشونید یا اگه کاغذ روغنی و فویل ندارید سینی رو خوب چرب کنید.
مرحله 3
طرز تهیه کوفته گوشت با پنیر موزارلا
در یک کاسه بزرگ 670 گرم گوشت چرخ کرده، 1/3 پیمانه پنیر پارمسان، 1 عدد تخم مرغ، 1 قاشق مرباخوری ادویه ایتالیایی، 1/2 قاشق مرباخوری پودر سیر، 3/4 قاشق مرباخوری نمک و 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه بریزید و با هم مخلوط کنید.
مرحله 4
طرز تهیه کوفته گوشت با پنیر موزارلا
16 توپ 50 گرمی درست کنید.
مرحله 5
طرز تهیه کوفته گوشت با پنیر موزارلا
پنیر موزارلا رو به 16 قسمت 7 گرمی تقسیم کنید، سپس وسط توپ های گوشتی که درست کردید رو باز کنید و یک پنیر موزارلا وسط آن بذارید. سعی کنید گوشت کاملا روی پنیر رو بگیره و گوشت بسته بشه.
مرحله 6
طرز تهیه کوفته گوشت با پنیر موزارلا
کوفته های گوشت رو درون سینی فر بچینید.
مرحله 7
طرز تهیه کوفته گوشت با پنیر موزارلا
30 تا 35 دقیقه یا تا موقعی کوفته های گوشت خوب پخته شده باشند در فر بذارید.
مرحله 8
طرز تهیه کوفته گوشت با پنیر موزارلا
کوفته های گوشت رو میتونید با سس مارینارا یا سس اسپاگتی سرو کنید و نوش جان بفرمایید.

نظرات کاربران

برای ارسال نظر ، وارد حساب کاربری خود شوید
ورود به حساب