شاید فکر میکنید درست کردن یک نان خانگی کار بسیار سخت و بیهوده ای باشه اما من امروز می خوام با آموزش مرحله به مرحله پخت نان خانگی بدون فر به سبک هندی یک نان خوشمزه، نرم که پر از حباب های زیبا هست رو بهتون آموزش بدم. این دستور العمل خیلی سریع ،
درست کردن نان در خانه اصلا کار سختی نیست حتی به نظر من از درست کردن شیرینی و کیک هم آسون تره و احتمال خراب کاریش هم کمتره. شاید این روزها که همه دارند توی خانه نان درست میکنند شما هم وسوسه شده باشید تا نان درست کنید برای همین اینجا چند تا طرز تهیه نان خانگی آسان رو براتون گذاشتم.
می تونید از دسته بندی خمیر و نان هم به همه ی دستور پخت ها دسترسی داشته باشید و نان خودتون رو انتخاب کنید و درست کنید اگه هم سوالی داشتید در اینستاگرام همیارپز با من در ارتباط باشید و اونجا می تونم پاسخ تمام سوالات شما رو بدم.
یادتون باشه برای درست کردن یک نان خوب انتخاب نوع آرد ، زمان استراحت و میزان ورز دادن خیلی مهمه و از فاکتور های اصلی هستند من در تمام مراحل آموزش نکات ریز رو گفتم پس لطفا موقع استراحت خمیر به دمای محیط خیلی توجه کنید و بدونید هرچقدر بیشتر خمیر رو ورز بدین قرار نیست برای نان شما معجزه ای رخ بدهد فقط با ورز دادن زیاد خمیر رو سفت تر میکنید پس به زمانی که در هر دستور تهیه گفتم توجه کنید.
نان پیتا، نانی صاف و گرد است که در حدود 15 تا 20 سانتیمتر قطر دارد. مصرف این نوع نان در مدیترانه، خاورمیانه و شمال آفریقا بسیار رواج دارد. نان پیتا را به انگلیسی pocket bread نیز می گویند. زیرا پس از اینکه در داخل فر می گذارند، داخل آن مثل پ
درست کردن نان خیلی کار سختی نیست منکه خیلی بهش علاقه مند هستم فقط زمان زیادی طول میکشه چون برای اینکه یک نان خیلی خوشمزه داشته باشیم حتما باید خمیر ما یک زمان استراحت داشته باشه. طرز تهیه نان خانگی گیس بافت در فر هم از لحاظ ظاهری بسیار جذاب ه
طرز تهیه نان سنتی تنوری خانگی روشی کاملا محلی برای درست کردن نان هست با این تفاوت که بجای تنور از فر استفاده میکنیم البته می تونید در توستر هم این نان رو درست کنید . برای درست کردن نان بهتره از آرد کامل استفاده کنید که درجه لطافت کمتری داره می تون
طرز تهیه پخت نان داغ در تابه بدون فر یکی از آسان ترین راه های پخت نان در خانه هست معمولا این نان های داغ را در کبابی ها سرو می کنند که خیلی خوشمزه هست و طرفدار های خودش رو داره. درست کردن این نان خیلی خیلی ساده هست و فقط با آرد و آب و کمی روغن مای
نان بربری از پرطرفدارترین نان های ایرانی هست که واقعا برای صبحانه همراه مربا یا پنیر خیلی می چسبه برای همین من هم طرز تهیه نان بربری خانگی را گذاشتم. می دونم که درست کردن نان در خانه شاید خیلی آسون نباشه اما واقعیت این هست که چون تجربه نداریم برام
طرز تهیه نان تست شیری بر اساس دستور تهیه مردم آمیش که بهترین نان های ایالات متحده را دارند درست شده. این نان تست شیر آمیشی خیلی خوشمزه است و بافتی فوق العاده لطیف دارد. می تونید براید فعات زیادی این نان رو درست کنید و مطمئن هستم جزو دستور تهیه های
اگر تازه از نان خانگی استفاده می کنید ، هیچ دستور پخت ساده تری نسبت به این نان تست ساده وجود ندارد. این دستور پخت با استفاده از ابتدایی ترین مواد موجود در بیشتر آشپزخانه ها ، یک نان با پوسته نرم و مغز سبکی به ما میده .طرز تهیه نان تست ساده برای مب
طرز تهیه نان تست سفید برای مبتدی ها یک دستور تهیه نان آسان ، که برای مبتدیان مناسب است ، این دستور پخت پایه نان سفید به شما دو عدد نان تست خوشمزه میدهد. پس از یاد گرفتن و درست کردن این نان تازه و خانگی که به راحتی تهیه میشه ، می تونه به یک ع
